Покупателю
Шу Пу Эр Дворцовый Юэбин 2016 г., 100 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
6
6 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Этот Шу Пу Эр "Дворцовый Юэбин" 2016 года хранит не только изысканный вкус, но и обещает раскрыть тайну древности. Ощутите бодрость и легендарные пожелания бессмертия с каждым глотком.
440 ₴
1
Есть в наличии
P-16-YE
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
В древнем Китае заговорщики обменивались тайными посланиями через юэбины (лунные пряники).
Они ловко вплетали иероглифы в узор на прянике.
А прочитать их было можно только разрезав юэбин и особым образом сложив части.
Вряд ли в этом чае можно найти что-то тайное, но точно есть отличный вкус, бодрость и пожелание бессмертия от самой Богини Луны.
Отличный подарок!
Вкусовая карта
- Мокрая солома
- Хвоя
- Сырая земля
- Фундук
- Чернослив
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Мокрая солома
- Деревянный
- Хвоя
- Землянные
- Сырая земля
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Ритуал Юэбина:
Этот Шу Пуэр — не просто напиток, а ритуал раскрытия тайн. Для пробуждения древнего вкуса промойте чайный лист кипятком (95-100°C) в течение нескольких секунд. Первая заварка — 5-15 секунд, далее увеличивайте время. Каждый пролив будет открывать новые оттенки «послания» от Богини Луны.Когда пить:
Ощутите обещанную бодрость и долголетие, наслаждаясь этим чаем утром для мягкого старта дня или после сытной еды, чтобы улучшить пищеварение. Его согревающий и заземляющий эффект сделает вечернюю медитацию особенно глубокой, но избегайте перед сном из-за его тонизирующих свойств.Идеальная посуда:
Чтобы полностью раскрыть «дворцовый» вкус и насыщенный аромат этого выдержанного Шу Пуэра, выберите исинский глиняный чайник. Со временем он будет впитывать характер чая, углубляя каждую последующую заварку. Гайвань или керамическая посуда с хорошей теплоемкостью также прекрасно подойдет.Дополнение к вкусу:
Хотя Шу Пуэр «Юэбин» самодостаточен, его земляной, округлый вкус прекрасно гармонирует с несладкими закусками или легкими десертами. Вспомните о традиционных лунных пряниках – но выбирайте их нейтральными, без излишних специй. Сухофрукты, орехи или темный шоколад также подчеркнут его глубину.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
