Шу Пу Эр Куньмин Древние Деревья Чаепитие старцев 2017 г. - 50 г
4
4 чаемана оставили отзыв об этом товаре
27
27 чаеманов добавили этот товар в избранное
5
5 чаеманов купили этот товар за последний месяц
130 ₴
1
Есть в наличии
P-13QSMZCEBL-50
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
В последнее время мы стараемся выбирать Пу Эры парами.
Шен и Шу. Чтобы не разлучать семьи :-)
Во-первых, так можно попробовать оценить потенциал старения Шена.
Во-вторых, сравнить как влияет ускоренное состаривание на сырье.
Если вы такой же любопытный, как и мы, то велкам!
Это брат Шена «Чаепитие старцев».
Быстро постаревший родственник получился интересным, насыщенным.
Так сказать, жизнь его потрепала, но не испортила. :-))
Стоит пробовать.
Особенности
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Кора
- Сухая древесина
- Сырая земля
- Подвал
- Буряк
- Фундук
- Бисквит
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Кора
- +1Сухая древесина
- Землянные
- Сырая земля
- +2ПодвалБуряк
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Бисквит
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Цікавий і смачний пуер , смак насправді дуже землянистий , аромат торфу з невеличкими відтінками кори дерева , перший пролив був темнуватого кольору , 2-4 нафта , після був темно-коричневий. Дуже сподобався цей пуер , коштує своїх грошей