Покупателю
Шу Пу Эр Лао Ча Тоу 2009г. - 50 г
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
17
17 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шу пуэр 2009 года, который стоил бы втрое дороже? Раскройте тайну «Старых чайных голов» Лао Ча Тоу и насладитесь премиальным вкусом.
265 ₴
1
Нет в наличии
P-09LCTE-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Лао Ча Тоу или «Старые чайные головы» - это отличный способ попробовать качественный пуэр за вменяемые деньги. блин из такого сырья будет стоить минимум в 3 раза дороже. Когда пуэр зреет, некоторые чаинки слипаются и образуются вот такие чайные головы. блин из них уже не сделаешь. Но на вкусовые качества это никак не влияет. Так что велкам - настоящие любители Пуэра.
Вкусовая карта
- Зеленое дерево
- Кора
- Фруктовая щепа
- Прелые листья
- Мох
- Подвал
- Карамель
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Зеленое дерево
- +2КораФруктовая щепа
- Землянные
- Прелые листья
- +2МохПодвал
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Заваривание "Голов":
Эти чайные головы достаточно плотные. Для полного раскрытия вкуса советуем сделать два быстрых промывания горячей водой (100°C), а затем заваривать методом проливов, увеличивая время каждого настаивания.Вкусовой профиль:
Лао Ча Тоу 2009 года – это выдержка и глубина. Ожидайте нотки старой древесины, земли, орехов и легкую сладость в послевкусии. Он идеален для вдумчивых чаепитий, раскрываясь с каждым проливом.Идеальная посуда:
Для ценителей пуэра, подобного этому, лучше всего подойдет глиняный чайник из Исина или гайвань. Они помогут чаю дышать и полноценно раскрыть весь букет. Создайте спокойную атмосферу, возможно, после сытного обеда.Хранение и выдержка:
Благодаря своей плотной форме, Лао Ча Тоу прекрасно хранится и даже продолжает мягко созревать. Храните его в сухом, проветриваемом месте, вдали от посторонних запахов, чтобы со временем он приобретал еще большую ценность.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
"головы" по размеру чуть больше спичечную головку, ожидал по фотографиям размер побольше. Вкус очень насыщенный, при заваривании проливами рекомендую держать все проливы подольше.