Покупателю
Шу Пу Эр Павлин Бу Лан Шань 2013 г. - 50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
18
18 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Почувствуйте имперскую мощь и тепло Солнца с Шу Пу Эром «Павлин» 2013 года, дарящим энергию и мужество из древних чайных садов Бу Лан Шань.
175 ₴
1
Нет в наличии
P-13QBLLCEBL-50
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Еще в эпоху династии Мин павлиньи перья считались отличительным знаком имперских чиновников. Причем, чем больше «глаз» было на каждом пере - тем выше ранг сановника.
Судя по обложке этого Пу Эра – это собственность целой ватаги чиновников самого высшего ранга. Это, конечно же, шутка.
На самом деле в китайской мифологии павлин символизирует Ян. А Ян – это Солнце, небо, активность, тепло, рождение новой жизни, мужской символ.
И этот символизм не случаен. Этот Пу Эр полностью соответствует характеристикам Ян.
Он согреет вас, даст энергии, подарит лучик Солнца посреди зимы. А уж если вы в растерянности и надо собраться, то глоток «Павлина» точно придаст вам необходимой мужественности и сил на очередной рывок вперед.
Это типичный представитель Бу Лань Шаньских Пу Эров. Древние чайные сады в регионе Бу Лань – самые высокогорные в Юньнани (1900м.) За древностью деревьев тщательно следит специальная комиссия. Высадка новых деревьев тут строго запрещена.
Чайные листья здесь большие и тяжелые, чай из них получается с заметной горчинкой, переходящей в сладкое послевкусие.
Типичный Пу Эр «Старого вкуса».
Вкусовая карта
- Дуб
- Пыльная дорога
- Жареные орехи
- Джем
- Бисквит
- Кориця
- Финик
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Дуб
- Землянные
- Пыльная дорога
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Джем
- +1Бисквит
- Пряные
- Кориця
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Когда нужен толчок:
Этот Шу Пуэр — ваш идеальный утренний спутник или надёжный энергетический бустер перед важными делами. Его «Ян»-энергия пробудит внутреннее Солнце, придаст ясности мыслям и смелости для новых свершений. Идеален в дни, когда нужно собраться и сделать рывок вперёд.Магия крепкого настоя:
Чтобы полностью раскрыть характер «Павлина», заваривайте его крутым кипятком (95-100°C). Короткие проливы позволят вам наслаждаться многослойным вкусом: от заметной горчинки до долгого сладкого послевкусия. Экспериментируйте со временем настаивания.Посуда для раскрытия:
Для этого Шу Пуэра «Старого вкуса» идеально подойдёт глиняный чайник из Исина или гайвань. Глина прекрасно сохраняет тепло и позволяет чаю дышать, подчёркивая его глубокий, согревающий характер. Почувствуйте настоящую традицию.Вкусовые гармонии:
Благодаря своему насыщенному «старому вкусу» и энергетическим свойствам, «Павлин» прекрасно пьётся сам по себе. Если же хотите дополнить, выбирайте лёгкие, несладкие сухофрукты или орехи, чтобы не перебивать его благородное послевкусие.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Непоганий пуєр за свої кошти