Покупателю
Шу Пу Эр Сокровище Буланьшани 2019 г. - 50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
20
20 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шу Пу Эр Сокровище Буланьшань 2019: истинный вкус гор, где дерзкая горечь рождается, чтобы таять в сладком послевкусии.
160 ₴
1
Нет в наличии
P-13-SB-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Гора Буланьшань граничит с Бирмой.
В Бирме тоже растут чайные деревья.
Сами понимаете - есть большое искушение выдать бирманский чай за Буланьшаньский.
Многие так и делают, но не мы.
Это, конечно, не Лао Бан Жан по качеству, но недалеко.
Первая хрустящая, выстреливающая горечь присутствует, как и сладкое послевкусие.
Аромат вьющийся.
Словом - все, за что любим Буланьшань.
Вкусовая карта
- Сырая земля
- Пыльная дорога
- Фундук
- Молоко
- Шоколад
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Сырая земля
- +1Пыльная дорога
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Молоко
- Сладкие
- Шоколад
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Заваривание Шу Пуэра:
Для раскрытия "Сокровища Буланьшани" используйте воду температурой 95-100°C. Начните с быстрых проливов (5-10 секунд), чтобы уловить первую хрустящую горечь, а затем постепенно увеличивайте время экспозиции, наслаждаясь раскрывающимся сладким послевкусием.Выбираем идеальную посуду:
Глиняный чайник из пористой глины, например, из Исина, станет лучшим выбором для этого Шу Пуэра. Он прекрасно будет держать тепло и поможет смягчить "выстреливающую горечь", позволяя аромату "виться" и раскрываться в полной мере.Время наслаждения:
Этот Буланьшань 2019 года идеально подходит для утреннего чаепития, заряжая энергией на весь день. Также он прекрасно освежит после плотного обеда, помогая пищеварению и оставляя приятное сладкое послевкусие.Почувствуй глубину:
Не торопитесь во время чаепития. Позвольте аромату "виться" и меняться с каждым проливом. Обратите внимание на переход от начальной терпкости к глубокой сладости – это настоящий характер Буланьшани.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
499 ₴
Приятный насыщенный вкус пуэра, черный немного тягучий чай. Мне понравился этот чай, заказывал его уже 2 раза, как допью второй блин, буду заказывать третий. Благо доставка на следующий день. Спасибо магазину🥰