Покупателю
- Новинка
Шу Пуэр Дао Слона из Биндао 2023г 357 гр - разлом 50 гр
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
8
8 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Сочетание традиционного мастерства и богатства вкуса, дарящее глубокие ароматы и элегантное послевкусие с нотками табака и карамели.
120 ₴
1
Нет в наличии
P23-LHDS-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Знакомься с Шу Пуэром «»Дао Слона из Биндао«» 2023 года, настоящим воплощением утонченной чайной эстетики и изысканного мастерства. Этот 357-граммовый чайный блинчик становится настоящим сокровищем для чайных гурманов, ведь в каждой его чашке скрыты глубина вкуса и богатство аромата.
Родом из Биндао, региона известного своими чайными традициями, «»Дао Слона«» объединяет в себе богатый опыт и новаторские подходы чайных мастеров. Образ слона символизирует мудрость и силу, передаваемые через каждый глоток напитка. Биндао, с его уникальными климатическими условиями, придает чаю непревзойденную текстуру и тепло.
««Дао Слона»» очаровывает своим богатым ароматом с нотками табака и прелыми листьями, что придает чаю характерную глубину. Вкус густой и насыщенный, с легким намеком на ореховые оттенки и сладковатым послевкусием, подобным карамели. Это идеальный выбор для тех, кто ценит крепкий, но утонченный вкус шу пуэра.
Вкусовая карта
- Сухая древесина
- Прелые листья
- Табак
- Миндаль
- Карамель
Аромат этого чая наполнен сухой древесиной, которая переплетается с прелыми листьями, как в густом лесу во время осенней прогулки. Вкусовой букет чая ощущается как дымный табак, что придает ему загадочности и глубины, как таинственный огонь под звездным небом. В нем также можно почувствовать нотки орехового миндаля, которые добавляют аристократичности и легкости. А завершает этот чай сладкая карамель, которая нежно окутывает твои вкусовые рецепторы, как объятия любимого человека.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Миндаль
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Мудрость Дао Слона: глубина в каждой чашке. Советы от Олеси
Правильная разделка:
Используйте пуэрный нож или шило, чтобы осторожно отколоть кусочки от блина, двигаясь от края к центру. Это сохранит целостность листа и раскроет его вкус.Первое промывание чая:
Залейте чай кипятком на 5-10 секунд и слейте. Этот шаг "пробудит" чай, уберет возможную пыль и подготовит листья к полной отдаче аромата и вкуса.Температура и время заваривания:
Используйте воду 95-100°C. Для первой заварки хватит 10-15 секунд, постепенно увеличивая время для следующих проливов. Этот Шу выдерживает множество завариваний.Наслаждение ароматом и вкусом:
Обратите внимание на глубокий аромат табака и прелых листьев, раскрывающийся в чашке. Наслаждайтесь густым вкусом с ореховыми нотками и сладким карамельным послевкусием.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85-90°С
Время заваривания
5-20 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
смачний, не гірчить, приємний аромат, як то кажуть, база, основа, фундамент)