Покупателю
- Новинка
Шу Пуэр Дракон, покоривший Баньчжан 2006, 357 гр - 50 гр
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
4
4 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Этот шу пуэр из Баньчжана 2006 года символизирует силу и утонченность, сочетая насыщенный вкус с благородными древесными и пряными нотками, характерными для элитного чая из этого региона.
105 ₴
1
Нет в наличии
P06-DJ1949-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Этот пуэр - настоящее сокровище из региона Баньчжан, который считается одним из лучших мест для производства чая. Выдержка с 2006 года наделила его насыщенным, но сбалансированным вкусом с древесными, земляными и легкими шоколадными нотами. Его аромат богатый и глубокий, постепенно раскрывая нюансы с каждым настоем. Название «Дракон» символизирует силу и величие этого чая, идеального для медитативных церемоний или тихого вечера. Прессованная форма обеспечивает удобное хранение, а качество сырья гарантирует долгое послевкусие. Этот пуэр станет достойным выбором для опытных ценителей.
Тайны Дракона из Баньчжана. Советы от Олеси
Подготовка к завариванию:
Используйте специальный нож для пуэра, чтобы аккуратно отколоть небольшой кусочек от блина, стараясь сохранить целостность чайных листьев. Это позволит чаю лучше раскрыться.Идеальная температура воды:
Для этого выдержанного Шу Пуэра "Дракон" используйте только что вскипевшую воду (95-100°C). Это полностью раскроет его глубокий вкус и богатый аромат.Раскрытие вкусовых нот:
Заваривайте его методом проливов (гунфу ча) в небольшой гайвани или чайнике. С каждым проливом обращайте внимание, как раскрываются древесные, землистые и нежные шоколадные оттенки.Хранение для долголетия:
Чтобы сохранить величие этого "Дракона", храните блин в прохладном, сухом месте без посторонних запахов. Идеально подойдет глиняная посуда или специальный мешок для пуэра.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
