Покупателю
Шу Пуэр Горный Дикий Шарм Лаобаньчжан 2017г 357г - разлом -50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
11
11 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шу Пуэр из легендарного региона Лаобаньчжан, урожая 2017 года. Имеет плотный, «округлый» вкус с нотами темного шоколада и грецкого ореха. Отличается фирменной камфорной прохладой в послевкусии и мощной энергетикой.
180 ₴
1
Нет в наличии
P17-DJ0203-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Когда речь заходит о Лаобаньчжане, ожидайте масштаба. Семь лет выдержки превратили этот чай в бархатный шедевр. Настой густой, почти маслянистый, но при этом идеально чистый. В его аромате вы не найдете простоты — это сложный букет из старого дерева, влажной лесной земли и дорогих специй.
Вкус — это главная гордость этого блинчика. Он плотный, маслянистый, с выраженными нотами темного горького шоколада и грецкого ореха. Но настоящий «шарм» Лаобаньчжана — в его фирменном послевкусии: это тонкая камфорная прохлада, которая остается на небе, словно дуновение горного ветра. Это чай с настоящим мужским характером — крепкий, сложный, который невозможно забыть. Он идеально подходит для тех, кто хочет почувствовать, что такое настоящий премиальный терруар.
Вкусовая карта
- Хвоя
- Жареные орехи
- Топленое молоко
- Карамель
- Ментол
В первые минуты настаивания ощущается глубокий аромат сухой древесины, плавно переходящий в теплые нотки пряженого молока с легким оттенком миндаля. Эта комбинация создает ощущение уюта и спокойствия, словно прогулка по старому лесу после дождя. Тонкий едва уловимый шлейф кардамона добавляет сложности и загадочности композиции. Вкус раскрывается плотным, маслянистым телом с богатыми оттенками темного шоколада, подчеркнутого мягкими нотами карамели и жареных орехов. Чувствуется мягкая теплота коры и легкое эхо базилика, придающее напитку сбалансированность и глубину. Этот вкус держит в себе напряжение, не раскрываясь полностью сразу. Послевкусие питает небо прохладой ментола, которая медленно перетекает в тонкую хвойную свежесть и легкое прикосновение морского воздуха. Эта камфорная прохлада оставляет ощущение чистоты и силы, словно горный ветер, освежающий и вдохновляющий. Именно этот нюанс делает этот Пуэр настоящим произведением терруара с характером.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Хвоя
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Топленое молоко
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Ментол
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Раскрываем Дикий Шарм Лаобаньчжана. Советы от Олеси
Погрузитесь в аромат:
Прежде чем заваривать, прогрейте посуду и вдохните аромат сухого чая. Он раскроет ноты старого дерева, лесной земли и специй, подготавливая к дегустации.
Выбирайте качество воды:
Для такого премиального Шу Пуэра вода имеет значение. Используйте мягкую, очищенную воду температурой 95-100°C. Начните с коротких проливов (10-15 секунд), постепенно увеличивая время для раскрытия всей глубины.
Почувствуйте бархатный вкус:
Пейте этот Лаобаньчжан медленно, позволяя густому, маслянистому настою обволакивать нёбо. Обратите внимание на шоколадные, ореховые ноты и фирменную камфорную прохладу в долгом послевкусии.
Для настоящего момента:
Этот чай обладает "мужским характером" и масштабом. Он идеален для неспешных вечерних раздумий или важных встреч. Позвольте ему наполнить вас силой и глубиной горного терруара.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
650 ₴
1 шт.
650 ₴
Железная Богиня Милосердия
50 г
225 ₴
