• Новинка

Шу Пуэр ИУ 2017г 357 гр - 50гр

0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
4
4 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Глубина вкуса, выдержка времени, мягкость природы ИУ
135 ₴
1
Нет в наличии
P17-DJ8811-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки

Характеристика

Этот пуэр изготовлен из листьев старых чайных деревьев из региона Иу (易武), Юньнань. Чай прошел полную ферментацию Шу Пуэра, что придает настою темно-бордовый цвет и плотную текстуру. Листья скручены вручную; средняя длина листа позволяет получить равномерный настой с нотами орехов и шоколада. Напиток имеет мягкие древесные оттенки и легкую сладость, а выдержка с 2017 года обеспечивает стабильный баланс вкуса и цвета каждого пролива.

Разновидность
Действие
Ускоряет мозг
Бодрит
Освежает
Способствует похудению
Укрепляет страсть
Форма
Возраст
Страна
Провинция
Юньнань
Хранение
Хранить при комнатной температуре
  • Беречь от солнышка
    Беречь от солнышка
  • В сухом месте
    В сухом месте
  • Не миксовать запахи
    Не миксовать запахи

ИУ 2017: Гармония возраста. Советы от Олеси

Поради від Олесі
  • Правильный заварочник:

    Для Шу Пуэра ИУ 2017 идеально подойдет глиняный чайник из Исина или толстостенный гайвань. Это позволит раскрыть его плотную текстуру и насыщенный вкус, сохраняя тепло и подчеркивая глубокий бордовый цвет настоя.
  • Температура воды:

    Заваривайте этот пуэр водой 95-100°C. Обязательно выполните быстрое промывание сухих листьев перед первым завариванием, чтобы "пробудить" чай и удалить возможные мелкие частицы, а также подготовить его к полноценному раскрытию вкуса.
  • Искусство проливов:

    Наслаждайтесь этим Шу Пуэром методом проливов. Первые 5-7 проливов делайте короткими, по 10-15 секунд, постепенно увеличивая время для последующих. Это позволит почувствовать, как раскрываются ореховые, шоколадные и древесные ноты с легкой сладостью.
  • Вкусовые нюансы:

    Остановитесь на мгновение и позвольте себе ощутить всю палитру вкуса. Шу Пуэр ИУ 2017 раскрывает ноты черного шоколада, грецкого ореха, мягкие древесные оттенки и длительное сладковатое послевкусие. Каждый пролив — это новая глава этой выдержанной истории.

Як заварити Шу Пу Ер

Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Стеклянный френч-пресс DHPO Guard, 800 мл
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Chi Kao Арабская ночь, 1200 мл
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой. Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Гайвань Сань Цай-Три начала Медь, 180 мл
Чайник-заварник Bonston «Стокс» XL, 750 мл
Магнитный поцелуй, 350 мл + 320мл.

ТОП "Пуэров"

Отзывы чаеманов

Стань первым, кто оценит этот товар!