Покупателю
Шу Пуэр Нога Краба 2018 г. - 50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
10
10 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Попробуйте Шу Пуэр 2018 г. с таинственной «Крабьей Ногой» – уникальной лианой, которая преображает вкус и, возможно, бодрит еще сильнее, чем вы привыкли.
285 ₴
1
Нет в наличии
P-18PXJEBL-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Пан Се Цзяо () - Крабовые Ноги или Лапки — лиана-паразит, живущая только на чайных деревьях.
Даже знаменитый Шень Нун упоминал о них в своем трактате.
Издревле глубокомудрые даосы заваривали побеги Пан Се Цзяо, напоминающие крабовые лапки, как лекарственное средство.
Пока однажды Крабовые Ноги не добавили в Пу Эр.
И, о чудо!
Настой заиграл новыми красками!
Оказалось, что Крабовые лапки - катализатор для Пу Эра.
Пан Се Цзяо усиливает вкус чая, делает его более полным и приятным.
И вот наши китайские друзья сделали нам микс Пу Эра и Крабьих Лапок.
Вкус получился действительно отменный.
Возможно это самовнушение, но мы заметили, что Пу Эр с добавкой Крабьих Ног и бодрит как-то сильнее.
Хотя мы же не пробовали этот чай без Лапок..
В общем - оставляем дополнительную бодрость на ваш суд.
Напишите нам, был ли эффект сильнее или нам просто понравился этот чай!
Вкусовая карта
- Сельдерей
- Свежее сено
- Буряк
- Фундук
- Карамель
- Финик
- Изюм
- Цветочный
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Землянные
- Буряк
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Сухофрукты
- Финик
- +1Изюм
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Пан Се Цзяо - лиана-паразит
Несмотря на то, что это сорняк, найти его нелегко. Из-за массы полезных свойств Крабьи Ноги очень популярны. Стоимость сушеного Пан Се Цзяо достигает 2000 юаней за кг!
В свежем виде Крабьи лапки на поминают на вкус сырой лук. Китайцы даже варят специальный куриный супчик, используя Пан Се Цзяо как приправу.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Взятий навмання до іншого замовлення, але найвдаліший за останній час! Як людина з дивним сприйняттям стимуляторів тілом, нічого не можу сказати про бодрість, але смак дуже цікавий. Краб'яча нога в цьому міксі дає щось... лікарняне? Гарно відтінює чайну землястість, дає якусь свіжу різкість (і так, це все компліменти)