Покупателю
Шу Пуэр Ся Гуань Маленький Тайвань 2018 г., 100 г
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
11
11 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Помните "Маленькую Францию"? Представляем "Маленький Тайвань": Шу Пуэр 2018 г. с уникальным рецептом, созданным по спецзаказу, но ставшим доступным каждому. Какой Ся Гуань выберете сегодня?
499 ₴
1
Нет в наличии
P18-DJ9004
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Наши постоянные читатели конечно же знают Маленькую Францию.
Тут та же история.
Богатый тайванец заказал персональный рецепт Пу Эра, чтобы продавать у себя дома.
Оказалось, что рецепт настолько хорош, что его пустили в свободное обращение.
Пробуйте и сравните - какой вам нравится Ся Гуань - французский, китайский или тайваньский?
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Хвоя
- Сухая древесина
- Сырая земля
- Джем
- Чернослив
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Хвоя
- +1Сухая древесина
- Землянные
- Сырая земля
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Джем
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Идеальное заваривание:
Для «Маленького Тайваня» выберите метод гунфу-ча. Прогрейте посуду, промойте чай быстрым проливом горячей воды и уже со второго заваривания наслаждайтесь его многогранным вкусом. Температура воды 95-100°C.Когда смаковать?:
Этот Шу Пуэр идеален для утреннего пробуждения или как прекрасный дижестив после сытного обеда. Он мягко согревает и дарит ощущение спокойствия.Посуда для раскрытия:
Используйте исинский глиняный чайник или качественный гайвань, чтобы полностью раскрыть глубокий, землистый профиль «Маленького Тайваня». Глина подчеркнет его бархатистость.Идеальные сочетания:
Смакуйте его с темным шоколадом, орехами или сухофруктами. Или попробуйте с легкими сырами – это сочетание неожиданно подчеркнет его сладкие ноты.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Не погано) на повсякдень, завжди треба екперементувати)