Покупателю
Шу Пуэр Золотой Слиток Гонконг 2008, 250 гр
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
5
5 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Отличный Шу гонконгского хранения
1440 ₴
1
Нет в наличии
P08-GB-250
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
И снова эксклюзив. В 2007 году гонконгская компания заказала партию банчжанского Шу в форме золотых слитков. С 2008 года этот Пу Эр хранился в Гонкгонге пока в 23-м компания не решила, что он достаточно созрел и его можно выпускать на рынок.
Вкусовая карта
- Мокрая солома
- Кора
- Сырая земля
- Фундук
- Карамель
- Шоколад
- Чернослив
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Мокрая солома
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Сырая земля
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Шоколад
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Как растопить Золотой Слиток. Советы от Олеси
Первый шаг к совершенству:
Этот Шу Пуэр – настоящее сокровище, пролежавшее 15 лет. Прежде чем наслаждаться, обязательно промойте чай кипятком (95-100°C) несколько секунд, чтобы 'разбудить' его и очистить.Гонконгская выдержка:
15-летняя выдержка в Гонконге дарит этому 'Золотому Слитку' уникальную глубину вкуса. Заваривайте проливами, постепенно увеличивая время, и вы почувствуете всю палитру его древесных, ореховых и минеральных нот.Тонкости заваривания слитка:
Форма слитка не только красива, но и практична. Используйте около 5-7 граммов чая на 100 мл воды. Не торопитесь, позвольте воде полностью раскрыть прессованные листья с каждым проливом.Хранение премиального Шу:
Чтобы ваш 'Золотой Слиток' продолжал радовать, храните его в темном, сухом месте без посторонних запахов. Идеально подойдет дышащая глиняная или керамическая посуда.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Цей чай вразив мене з першого ковтка. Його аромат нагадує вологий ліс після дощу – насичений, глибокий, з нотками деревини та землі. Відчувається, ніби він увібрав у себе силу часу: смак здається старовинним, ніби чай пролежав у землі багато років, набираючись мудрості природи.