Покупателю
Шу пуэр «Золотые иглы» - 50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
19
19 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Откройте тайну «Золотых игл» и позвольте этому шу пуэру окутать вас сладковато-древесной нежностью и долгим, незабываемым послевкусием.
180 ₴
1
Нет в наличии
P-06DSJYE-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Еще один Розсипний пуэр. Свое название он получил из-за уникальной формы листа, который после ферментации и ручного скручивания приобретает вид тонкой иглы. Настой темно-красного цвета дает сладковатый древесный вкус. Он обволакивает изнутри и оставляет во рту приятное и долгое послевкусие. В этот пуэр легко влюбиться и сложно забыть.
Вкусовая карта
- Фруктовая щепа
- Сырая земля
- Мох
- Хлеб
- Жареные орехи
- Молоко
- Шоколад
- Бисквит
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Сырая земля
- +1Мох
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Молоко
- Сладкие
- Шоколад
- +1Бисквит
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Идеальное заваривание:
Заваривайте «Золотые иглы» водой 95-100°C. Для полного раскрытия вкуса используйте гайвань или небольшой чайник, делая быстрые проливы. Он мгновенно обволочёт вас своим глубоким теплом.Лучшее время для чаепития:
Этот пуэр идеально подходит для вечера, когда хочется расслабиться после долгого дня. Его сладковато-древесный вкус и долгое послевкусие помогут забыть о заботах и погрузиться в собственные мысли.Выбираем посуду:
Используйте глиняный чайник или керамическую гайвань, которые подчеркнут его древесно-сладкий характер. Прозрачные пиалы позволят любоваться глубоким темно-красным настоем, играющим на свету.Идеальные сочетания:
«Золотые иглы» прекрасно сочетаются сами по себе, но также хорошо дополняют горький шоколад, сухофрукты или легкие десерты. Он не перебивает вкус, а создает гармоничный ансамбль.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
