Покупателю
Премиум
Шуй Сянь с гор Уи - 50 г
Нарцисс
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
47
47 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Дым, хвоя и яблоки в объятиях гор - аромат, сводящий с ума и оставляющий след в душе.
700 ₴
1
Нет в наличии
O-QXSX4-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Название этого чая не имеет отношения ни к цветку, ни к психоанализу. Хотя примечательно то, что китайцы от него без ума. Они его чуть ли не боготворят. Причина проста – «Нарцисс Шуй Сянь» невероятно ароматный. Пахнет, как гильзы из дедушкиного ружья. А еще в нем немного яблок, вишен, хвои и дыма. Роскошная композиция.
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Хвоя
- Хлеб
- Бисквит
- Джем
- Перец
- Кориця
- Яблоко
Шуй Сянь с гор Уи — это дикая роскошь скалистых склонов, дымящаяся в вашей чашке, окутанная легендами и неземным ароматом.
Каждый глоток этого непревзойденного чая — это погружение в сердце Уи: где дымные оттенки раскаленных солнцем скал встречаются со свежестью хвои и дыханием полевых цветов. На этом полотне вкусов раскрываются сочные яблочные ноты и сладкий бисквитный джем, гармонично подчеркнутые хлебной солодовостью и едва уловимой пряностью перца с корицей. Это симфония, которая пленяет, приглашая к аристократическому ритуалу, который никогда не наскучит.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Хвоя
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Бисквит
- +1Джем
- Пряные
- Перец
- +1Кориця
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Дым в аромате появился не случайно. Как и большинство темных улунов, «Нарцисс Шуй Сянь» обжаривается на дровах. От чего становится еще вкуснее и притягательнее. Очень рекомендуем попробовать.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85-90°С
Время заваривания
5-20 сек
Количество проливов
10-15
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Продимлений улунчик :)