Жасминовый Глаз Феникса - 50 г
6
6 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
37
37 чаеманов добавили этот товар в избранное
20
20 чаеманов купили этот товар за последний месяц
475 ₴
1
Есть в наличии
GF-FY2-050
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Жасминовый Глаз Феникса (Моли Фен Янь) - самый дорогой жасминовый чай. Его делают только в момент цветения жасмина. Вручную скручивают из двух листочков подобие глаза и пересыпают свежими цветами жасмина. Когда чай готов - цветы опять же вручную убирают.
Потому что в чае не должно быть ничего кроме чая.
Особенности
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Жасмин
- Фиалка
- Сельдерей
- Свежее сено
- Семена подсолнечника
- Хвоя
- Бисквит
- Ментол
- Базилик
- Финик
- Арбуз
Окунаясь в мир ароматов этого чая, сразу чувствуешь нежную нотку жасмина, переплетающуюся с оттенками фиалки, создавая волшебный букет. Аромат свежего сена и семян подсолнечника добавляет легкости и невесомости.
При первом глотке ощущаешь выразительный вкус сельдерея, который постепенно переходит в нежный вкус хвои. Сладкие нотки бисквита добавляют глубины вкусу, а пряные оттенки ментола и базилика создают интересный контраст.
В финале раскрываются фруктовые оттенки чая: сухофрукты в сочетании со вкусом спелого арбуза создают гармоничное завершение каждого глотка. Этот чай — настоящее открытие для тех, кто ценит нестандартные сочетания.
- Цветочный
- Жасмин
- +1Фиалка
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Свежее сено
- +1Семена подсолнечника
- Деревянный
- Хвоя
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Бисквит
- Пряные
- Ментол
- +1Базилик
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Арбуз
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Європейский спосіб
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
75-85°С
Время заваривания
15-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Один з найкращих жасмінів, який я куштувала. Дуже яскравий жасміновий, квітковий, парфумовий аромат. А те як розкривається листя-окремий вид мистецтва. 10/10