Премиум
Тай Пин Хоу Куй - 50 г
Главарь обезьян с Тай Пина
7
7 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
36
36 чаеманов добавили этот товар в избранное
12
12 чаеманов купили этот товар за последний месяц
745 ₴
1
Есть в наличии
183199-050
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Блестящий премиальный чай. Абсолютная жемчужина и легенда. Отличается от всех зеленых чаев гигантскими листьями (пять-шесть сантиметров в длину). Это самый крупнолистовой сорт из всех существующих в Китае.
Особенности
Основные
Уровень
Форма
Лист
Другое
Хранение
Хранить в герметичной упаковке в морозильнике
Беречь от солнышка
Избегать ветра и сквозняков
Не миксовать запахи
Хранить в морозильнике
Герметичная упаковка
Сухое место
Упаковка
Вакуумно запаянная упаковка
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Зеленый горошек
- Огурец
- Свежее сено
- Скошенная трава
- Яблоко
- Арбуз
Свежий чай наполнен ароматами клубничного поля, где цветущие полевые цветы раскрывают свою нежность. Первое скольжение по губам ощущается яркий вкус зеленого горошка, который дополняется легким оттенком огурца. Постепенно открывается глубокий насыщенный вкус свежего сена, как будто ты находишься на летнем лугу. Аромат покосившейся травы добавляет чаю неповторимой свежести, которая делает его идеальным напитком для утреннего начала дня. С каждым глотком ощущаешь яркие нотки яблока, которое дарит чаю легкую сладость, а дыня добавляет нотку освежающей кислинки.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Зеленый горошек
- +1Огурец
- Травяные
- Свежее сено
- +1Скошенная трава
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
- +1Арбуз
Его собирают с чайных кустов, которые растут в низкогорьях (700 метров над уровнем моря). Процесс обработки Тай Пин Куй невероятно сложный, складывается с целого ряда этапов. При заварке чай дает нежный цветочный аромат с легкой кислинкой. Сильно бодрит. Он прекрасен!
Холодное заваривание (Cold Brew)
Количество заварки
2-3 ч.л.
Объем воды
1000 мл
Температура воды
18-28 °C
Время заваривания
6-12 часов
Поставьте емкость с чаем в холодильник на всю ночь. Утром слейте настой и наслажєдайтесь.
Посуда для этого вида заваривания
Європейский спосіб
Количество заварки
3 гр
Объем воды
500
Температура воды
+80-85°С
Время заваривания
2 хв
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
75-85°С
Время заваривания
15-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Приємний зелений чай. Аромат свіжопокошеної трави. Смак з легкою і приємною чайною гірчинкою та нотками наче свіжої соломи. Я солому не куштував, але така асоціація виникла. Листа дійсно велике, не завжди зручно буде заварити. Я обдав окропом, листя стало мʼяким та все заварювалося добре. Зробив 5-7- середніх за тривалістю проливів. З третього чай розкрився на повну. Мʼяко бадьорить, хоча і не слабенько. Ідеально для продуктивної праці. З нетерпінням чекаю доки зʼявиться Тай Пін Хоу Куй імепраторської якості у наявності, щоб скуштувати.