Класичний
Да Хун Пао Червоний Лист, 8 г - 1 шт.
Великий червоний халат
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
2
2 чаємани додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Темний улун, що палає вогнем червоного листя, зігріває тіло та дух у кожному смаку.
35 ₴
1
Не в наявності
O-DH-Os-001
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
4.3
4
50 г
1800 ₴
1 шт.
520 ₴
1 шт.
1699 ₴
1 шт.
1799 ₴
1 шт.
35 ₴
1 шт.
449 ₴
1 шт.
240 ₴
Характеристика
Щільно просмажений темний улун.
Або як кажуть Да Хун Пао сильного вогню.
Або потужний улун Червоної води.
Хоча як на мене - як не назви, аби смачно було.
Ідеальний варіант, щоб брати чай із собою.
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Хризантема
- Лаванда
- Суха деревина
- Сира земля
- Копчення на вогні
- Смажені горіхи
- Арахіс
- Джем
- Перець
- Кориця
- Абрикос
Вогненний танець гірських духів: Да Хун Пао Червоний Лист запалює відчуття, огортаючи теплом і таємницею.
Цей Да Хун Пао сильного вогню одразу огортає шлейфом глибокого копчення та сухої деревини, що переплітається з пікантними акордами перцю та зігріваючої кориці. За цією потужною симфонією розкриваються оксамитові смаки смажених горіхів та арахісу, що плавно переходять у солодкість абрикосового джему. Аристократичне завершення дарують ніжні ноти хризантеми та лаванди, що ніби виростають з вологої землі, створюючи неповторний, багатогранний та надзвичайно затишний букет.
- Квітковий
- Хризантема
- +1Лаванда
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Смажені горіхи
- +1Арахіс
- Вершкові
- Солодкі
- Джем
- Пряні
- Перець
- +1Кориця
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Абрикос
Вогонь у чашці: Да Хун Пао. Поради від Олесі
Температура води:
Для цього потужного Да Хун Пао я завжди рекомендую воду температурою 95-100°C. Вона розкриє всю глибину смаку та аромату, дозволяючи чаю повністю віддати свою силу.Багаторазові заварювання:
Не бійтеся заварювати його багато разів! Да Хун Пао Червоний Лист дивує стійкістю. Кожна нова протока відкриває нові відтінки – від міцного старту до солодкого післясмаку.Ідеальний супутник:
Це ідеальний чай-супутник для активного дня. Завдяки компактній упаковці та насиченому смаку, його зручно брати із собою в дорогу, на роботу чи просто на прогулянку.Відчуйте вогонь:
Дозвольте цьому чаю зігріти вас. Його щільний, зігріваючий смак із нотами карамелі та горіхів чудово бадьорить і дарує відчуття комфорту, особливо у прохолодну погоду.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85-90°С
Час заварювання
5-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
