Преміум
Да Хун Пао пресований Летючий Голандець, 1 кг
Великий червоний халат
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
5
5 чаєманів додали цей товар до вибраного
0
0 чаєманів купили цей товар за останній місяць
Ароматний порив у кожному пресованому листі, що дарує тепло і спокій у мінливому світі.
1799 ₴
1
Не в наявності
O-DJLG
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
4.3
4
50 г
1800 ₴
1 шт.
520 ₴
1 шт.
1699 ₴
1 шт.
1799 ₴
1 шт.
35 ₴
1 шт.
449 ₴
1 шт.
240 ₴
Характеристика
🍵 Пориньте в магію смаку з чаєм quot;Да Хун Паоquot; пресованим quot;Летючий Голландецьquot;! 🍵
Цей чай - справжнє джерело ароматів і смаків, який приносить розраду і радість у найважчі часи. Уявіть собі, як у вас розпалюється затишна чашка цього чудового напою, і ви оточуєтесь ароматами, які переносять вас у далекі місця.
Країна
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Мох
- Чорнослив
Аромат цього унікального Да Хун Пао розкривається глибоким, багатошаровим букетом, що миттєво переносить у світ східної філософії. У ньому відчутні благородні ноти копчення на вогні, що гармонійно переплітаються з сухою деревиною, створюючи відчуття затишку та давньої мудрості. Цей складний профіль запрошує до неквапливої дегустації, обіцяючи неперевершені смакові відкриття.
Перший ковток огортає смакові рецептори оксамитовою м'якістю, де розквітає солодка карамель, даруючи відчуття ніжності та розкоші. Цю приємну солодкість доповнюють насичені тони смажених горіхів, які надають напою округлості та шляхетної гірчинки, зберігаючи при цьому вишукану легкість. Чай дарує справжню насолоду, що поступово розкривається на язиці.
У довгому, зігріваючому післясмаку з'являються витончені відтінки чорносливу, що надають напою ледь помітної фруктової глибини та загадковості. Завершує враження ледь вловима, проте стійка нота моху, яка залишає відчуття спокою та глибокого зв'язку з природою, ніби прогулянка прадавнім лісом. Це ідеальний напій для моментів самопізнання.
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Мох
- Димні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Розгадуємо таємниці Летючого Голландця. Поради від Олесі
Як правильно відколоти:
Використовуйте спеціальний ніж для пуеру або міцний інструмент, щоб обережно відколювати шматочки за шарами, а не ламати навмання. Це збереже структуру листа.Прогрів та промивка:
Залийте чай гарячою водою (90-95°C), одразу ж злийте. Це пробудить чайні листи та змиє дрібні частинки, готуючи до повного розкриття смаку.Температура і час заварювання:
Використовуйте воду 90-95°C. Перші заварювання робіть короткими (10-20 секунд), поступово збільшуючи час, насолоджуючись мінливістю смаку та аромату до 8-10 проливів.Мандрівка смаку:
"Летючий Голландець" розкривається поступово. Звертайте увагу на зміну нот від перших квітково-мінеральних до глибоких фруктових та карамельних у наступних проливах.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+85-90°С
Час заварювання
5-20 сек
Кількість проливів
5-7
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
