Шен пуер Менхай Да І 7582 2014 р. - 50 г

Name: Шен пуер Менхай Да І 7582 2014 р. - 50 г
Brand: NewTea
SKU: P-14DY7582WBL-50
Price: 800 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

4.5

2 чаємани залишили відгук про цей товар

16 чаєманів додали цей товар до вибраного

0 чаєманів купили цей товар за останній місяць

Шен пуер Менхай Да І 7582 2014 р. — це зашифрований код, що приховує легенду: доторкніться до класичного смаку, створеного у 1975 році, який став еталоном досконалості.

800 ₴

Не в наявності

P-14DY7582WBL-50

Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴

Способи доставки

Характеристика

«7582» — не просто артикул, а зашифрована назва. Перші дві цифри (75) позначають рік створення рецептури, 8 — це клас (сортність) листя, а 2 — код фабрики Менхай. Рецептуру цього чаю вперше розробили у 1975 році, і відтоді її використовують як класичну основу для шен пуеру «Менхай Да І».

Різновид

Шен Пуер (зелений)

Дія

Пришвидшує мозок

Бадьорить

Форма

Млинець

Вік

10-20 років

Бренди

Tae Tea (Менхай Да I)

Країна

Китай

Провінція

Юньнань

Упаковка

Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock

Зберігання

Зберігати при кімнатній температурі

Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи

Смакова мапа

Зелений горошок
Свіже сіно
Пріле листя
Тютюн
Волоський горіх
Вершковий крем
Бісквіт
Перець
Базилік
Курага
Яблуко

А ще цей пуер неймовірно смачний: з фруктовими і квітковими нотками в ароматі й тривалим солодким присмаком. Друзі, це розрив шаблону! Шен «7582» з Менхаю ні крапельки не схожий на своїх побратимів. Він, безумовно, найкращий.

Квітковий

Овочеві
Зелений горошок

Трав'яні
Свіже сіно

Деревний

Земляні
Пріле листя

Димні
Тютюн

Морські

Солодові

Горіхові
Волоський горіх

Вершкові
Вершковий крем

Солодкі
Бісквіт

Пряні
Перець
+1
Базилік

Сухофрукти
Курага

Цитрусові

Ягідні

Фруктові
Яблуко

Да І – відомий пуерний бренд від розташованого в Юньнані конгломерату чайних фабрик. Будь-який млинець цієї марки – зразок смаку та якості. Для виробництва рецепту «7582» використовується сировина з Менхаю: розкішне велике листя для внутрішньої основи, а зовні млинець щедро усіяний дрібними пухнастими бруньками.

Як заварити Шен Пуер

Європейський спосіб

Кількість заварки

4 гр

Обсяг води

500 мл

Температура води

+95-100°

Час заварювання

2 хв

Кількість проливів

1-2

Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику

Посуд для цього виду заварювання

Варіння чаю

Кількість заварки

7-10 гр

Обсяг води

1 л

Температура води

+100°С

Час заварювання

1-2 хв

Кількість проливів

Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.

Посуд для цього виду заварювання

Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні

Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні

Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою

На пару

Кількість заварки

7-10 гр

Обсяг води

1 л

Температура води

+100°С

Час заварювання

15-20 хв

Кількість проливів

Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.

Посуд для цього виду заварювання

Пін Ча (проливами)

Кількість заварки

5-7 гр

Обсяг води

150 мл

Температура води

+90-95°С

Час заварювання

5-30 сек

Кількість проливів

7-10

Поступово збільшуйте час заварювання

Посуд для цього виду заварювання

Ісинський чайник «Шуй Пін Ху» Квіти, 150 мл

Чайник-заварник Bonston «Ліма» XL, 750 мл

ТОП Пуерів

4.5

50 г

1450 ₴

4.7

Преміальний розсипний шен

50 г

260 ₴

50 г

120 ₴

5.0

Старий товарищ

50 г

340 ₴

Шен пуер Сягуань Цзя Цзі, 2014 р., 100 г

5.0

1 шт.

760 ₴

Шен Пуер Печатка Дракона Баньчжан Мань Є 2023р 50г

-12%

1 шт.

339 ₴

299 ₴

Новинка

5.0

Йе Шен Цяо Му

50 г

650 ₴

5.0

50 г

600 ₴

-30%

50 г

430 ₴

300 ₴

Шен Пуер Цзин Лун Подорожній 2020 р., 100 г

-22%

5.0

1 шт.

540 ₴

420 ₴

Відгуки чаєманів

4.5

2 відгуки

Аромат

4.5

Смак

4.5

Якість

4.5

Робин

31.01

Отличный пуэр. Выпил блин за три месяца и ни разу не пожалел о покупке. Продолжу изучать рынок чай, отталкиваясь от цены/качества этого Да И 7582.

Аромат

Смак

Якість

Анонім

05.11

Сразу после того, как пришёл я разочаровался, ведь он сильно пах красной икрой, но это было лишь вначале. После промывки всю кухню охватил запах сухофруктов, а на вкус... Узвар! Словно пью бабушкин узвар. Подробнее вкус, к сожалению, описать не смогу, но теперь это один из моих любимых Шен Пуэров.

Аромат

Смак

Якість