- -21%
Шу Пу Ер Фенікс та Дракон із Лао Бань Чжана 2014 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
6
6 чаєманів додали цей товар до вибраного
4
4 чаємани купили цей товар за останній місяць
Відкрийте Шу Пу Ер «Фенікс та Дракон» із легендарного Лао Бань Чжана 2014 року, де багатогранний смак вологого лісу з елегантною гірчинкою розкриває справжню історію.
190 ₴
150 ₴
1
Не в наявності
P14-DJ1503-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Типовий представник Буланшаньсько-Лаобанчжанського Пу Ера.
Смак - м'який, приємний, з тонами землі та деревини, легка гірчинка надає пікантності.
Аромат - вологий ліс, легкі фруктово-квіткові тони.
Хороший Пу Ер.
Країна
Провінція
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Мокра солома
- Сира земля
- Копчення на вогні
- Фундук
- Фінік
- Квітковий
- Овочеві
- Трав'яні
- Мокра солома
- Деревний
- Земляні
- Сира земля
- Димні
- Копчення на вогні
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Фундук
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Фінік
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Ідеальне заварювання:
Використовуйте воду температурою 95-100°C. Промийте чайну заварку двічі, а потім заварюйте швидкими протоками (10-20 секунд), поступово збільшуючи час. Це розкриє всю глибину смаку "Фенікса та Дракона".Час для чаювання:
Шу Пуер чудово бадьорить та надає внутрішнього спокою. Насолоджуйтесь ним вранці для м'якого пробудження або ввечері після їжі для заземлення та комфортного травлення.Посуд для смаку:
Для повного розкриття земляних та деревних нот цього Пу Ера, рекомендую використовувати чайник із ісінської глини. Він підсилить його унікальний характер і збереже тепло.Смакові комбінації:
Спробуйте цей Пуер із сухофруктами, темним шоколадом або ситними горіхами, щоб підкреслити його земляні тони. Він також чудово доповнить м'ясні страви.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
55 ₴
