Покупателю
Премиум
- -8%
Ча Гао Красного чая Дянь Хун - 50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
12
12 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Наслаждение глубоким вкусом спелой осени, что согревает душу и наполняет время теплом и уютом.
600 ₴
550 ₴
1
Есть в наличии
B-CGDH-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Ча Гао - это концентрированная, насыщенная и ароматная вытяжка из красного чая Дянь Хун, которая наполняет каждую чашку глубокими карамельными нотками и теплой сладостью, создавая идеальный баланс вкуса для настоящих ценителей.
Вкусовая карта
- Сухая древесина
- Миндаль
- Пломбир
- Мед
- Ваниль
Накрути нос и уловишь запах сухой древесины, словно старинная библиотека раскрывает свои сокровища. Когда пьёшь, на языке танцует сливочное мороженое, которое обнимает тёплым миндальным шёпотом. Медовая сладость подкрадывается с нежностью первого солнечного луча, а ванильные нотки добавляют этой истории лёгкую пряность, как воспоминание о уютном вечере у камина. Этот чай — словно старый друг, который знает, как расслабить и порадовать, оставляя после себя приятное тепло.
...- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Миндаль
- Сливочные
- Пломбир
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Ваниль
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Карамельная глубина Ча Гао. Советы от Олеси
Правильное хранение:
Чтобы Ча Гао сохранял свою глубокую карамельную нотку и насыщенность, храните его в сухом, темном месте, вдали от посторонних запахов. Идеально подойдет герметичная емкость.Идеальная порция:
Помните, Ча Гао очень концентрированный. Начните с небольшого количества, буквально крупинки размером с горошину (0.5-1 г) на чашку (150-200 мл), и заваривайте горячей водой (90-95°C). Экспериментируйте, чтобы найти свой идеальный вкус.Мастерство заваривания:
Для полного раскрытия карамельных ноток и теплой сладости, залейте Ча Гао небольшим количеством горячей воды (90-95°C) и тщательно размешайте до полного растворения. Затем долейте остальную воду.Идеальный момент:
Ча Гао Красного чая Дянь Хун прекрасно вкусен сам по себе, согревая душу своими глубокими карамельными оттенками. Он станет идеальным сопровождением к сытным завтракам или расслабляющим вечерним моментам.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
..........