Покупателю
Премиум
Дань Цун Премиум - 50 г
Медовая Орхидея
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
21
21 чаеман добавил этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Медовая нежность с имбирной искрой, фруктовые оттенки танцуют на грани усталости и эйфории.
660 ₴
1
Нет в наличии
O-DCMO-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
50 г
820 ₴
- -27%
Характеристика
Чай не для новичков!
Сухой лист встречает печеным ароматом, типа уишаньский, но профиль совершенно другой - фрукты, сухофрукты.
Заваренный чай на вкус маслянистый, медовый, фруктовый, на послевкусии лимон.
Обратите внимание на имбирную нотку, пряное «тепло» в течение всего чаепития.
Чтобы избежать горечи начинайте проливать с 4-5 секунд.
Второй пролив сделайте покрепче.
Появится что-то от красных чаев, сочная персиковая фруктовость красного чая + лимон + хмель.
Вкус легкий, фруктовый, напоминает шен пуэры.
Имбирная теплота дает какую-то умамистость.
На 3 проливе вперед выходит лимон, а вкус качается в сторону зеленого чая.
Что было потом, не помню - потеря сознания от счастья.
Расскажите плиз, что происходило дальше?
Вкусовая карта
- Орхидея
- Хвоя
- Миндаль
- Карамель
- Мед
- Джем
- Финик
- Абрикос
- Яблоко
- Груша
Дань Цун Медовая Орхидея: Глоток, раскрывающий роскошный сад, где орхидеи шепчут медовые обещания, а каждый пролив – это новое открытие блаженства.
Этот чай – истинный шедевр, требующий внимания, но щедро вознаграждающий каждого ценителя. Его маслянистый настой обнимает нёбо медовой нежностью и бархатистой сладостью карамели, раскрывая букет спелых абрикосов, яблок и груш, переплетаясь с экзотическими нотами орхидеи и пряным теплом имбиря. С каждым глотком он приглашает в путешествие сквозь хвойные рощи к миндальным садам, оставляя послевкусие утонченного цитрусового сияния и неповторимого счастья, от которого захватывает дух.
- Цветочный
- Орхидея
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Хвоя
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Миндаль
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +2МедДжем
- Пряные
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Абрикос
- +2ЯблокоГруша
Медовая Орхидея: Инструкция к счастью. Советы от Олеси
Для настоящих ценителей:
"Дань Цун Медовая Орхидея" — не чай для новичков. Встречайте его с любопытством и открытым сердцем. Его уишаньский печеный аромат, сочетающийся с яркими нотами фруктов и сухофруктов, обещает глубокий и непревзойденный опыт.Мастерство заваривания:
Чтобы избежать горечи и раскрыть весь потенциал чая, начинайте первый пролив с быстрых 4-5 секунд. Второй пролив сделайте крепче, и он удивит вас сочной персиковой фруктовостью и интригующей хмелевой ноткой.Путешествие по вкусам:
Обратите внимание, как "Медовая Орхидея" трансформируется с каждым проливом. От начальных маслянистых, медовых и фруктовых оттенков с легким лимоном, вы откроете для себя тонкую имбирную теплоту, которая долго остается, эволюционируя до яркой лимонной ноты на третьем проливе, напоминая зеленый чай.Почувствуйте умами и счастье:
Этот чай — настоящая симфония ощущений. Имбирная теплота не просто добавляет вкуса, но и дарит утонченную умамистость. Приготовьтесь к трансцендентному путешествию, ведь его легкость и фруктовость, напоминающая выдержанные шэн пуэры, может привести к настоящей эйфории. Что же происходит дальше? Это уже ваша история!
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+85-90°С
Время заваривания
5-20 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
