Покупателю
Шен Пуэр Дарящий наслаждение 2019 г. - 50 г
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
14
14 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шэн Пуэр «Дарующий Наслаждение 2019 г.» — это изысканный чай из древних деревьев Гу Шу, выращенный в Цзинъю, колыбели Пуэра, где рождаются легенды вкуса.
150 ₴
1
Нет в наличии
P19-KHTDN-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Разворачивая этот блинчик, мы обнаружили вкладыш, которой называется Ней-фей (nei-fei, ).
Нас заинтересовала надпись Йоу Ле Гу Шу.
Гу Шу - это старые деревья, тут все понятно.
А Йоу Ле? Оказалось, что это старое название деревни Цзиньо.
Это поселение и местность к веверу от реки Ланьцан в Сишуанбаньна.
«Цзинуо» - на языке одноименного племени означает «этническая группа, уважающая дядю».
Эта малая, но гордая народность насчитывает 28 000 человек.
Цзинуо считают, что именно они изобрели первый Пу Эр.
Все свои чаи они делают по старинной технологии, Шу Пу Эров у них нет совсем.
Все экологично, беспестицидно и натурально.
И вкусно!
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Скошенная трава
- Фруктовая щепа
- Морской воздух
- Карамель
- Джем
- Ментол
- Курага
- Яблоко
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Морской воздух
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Джем
- Пряные
- Ментол
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Советы от Олеси
Искусство заваривания:
Разворачивая блин "Тот, что дарит наслаждение", используйте воду 90-95°C. Заваривайте методом проливов: начинайте с коротких настаиваний (5-10 секунд), постепенно увеличивая их, чтобы чай раскрыл всю глубину вкуса старых деревьев Гу Шу.Когда наслаждаться:
Этот Шен Пуэр 2019 года, происходящий из древних земель Цзиньо, идеально подойдет для утреннего пробуждения или медитативной послеобеденной паузы. Его природная энергия и глубина помогут вам сосредоточиться и ощутить момент.Посуда для Шена:
Для полного раскрытия аромата и вкуса этого экологически чистого Шен Пуэра идеально подойдет исинский чайник или качественный гайвань. Глина позволит чаю дышать и проявить свои уникальные ноты, сохраняющиеся с 2019 года.С чем сочетать:
"Тот, что дарит наслаждение" лучше всего вкусить самостоятельно, чтобы вы могли полностью оценить его сложный букет и чистое происхождение. Если хотите дополнений, выбирайте легкие, несладкие закуски: сухофрукты, орехи или небольшой кусочек горького шоколада.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
Все відбувалося так, як і сподівалися. Зовнішній вигляд, смакові якості, запах - відповідає очікуванням. В чайнику "Samadoyo" методом проливу прекрасно заварюється 10 разів, щоразу збільшуючи час заварювання. Навіть після тривалої паузи все має смак і зберігає тонізуючі властивості. Вдячні за можливість вживати таку досконалу продукцію!