Шен Пуэр Дикая песня в горной глуши 2015 г. - 50 г

0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
7
7 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шэн Пуэр 2015 "Дикая Песня" — это семилетнее сокровище гор, раскрывающееся в полнотелом, бархатистом настое с несравненной кисельной текстурой.
119 ₴
1
Нет в наличии
P15-DJ7402-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки

Характеристика

Сборщики чая часто поют песни во время работы. Это длинные тягучие песни, так как работа монотонная. Один начинает, потом второй подхватывает. Это помогает не скучать и не потеряться среди диких деревьев высокогорья. Этот Пу Эр такой же тягучий, как и песни его сборщиков. Заваривается он быстро, но семилетнее хранение сгладило острые углы Шена, так что напиток выходит полный, с горчинкой. Такое впечатление, что не чай пьешь, а кисель. Очень хороший Шен.
Разновидность
Действие
Бодрит
Ускоряет мозг
Освежает
Форма
Возраст
Страна
Провинция
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
  • Беречь от солнышка
    Беречь от солнышка
  • В сухом месте
    В сухом месте
  • Не миксовать запахи
    Не миксовать запахи

Вкусовая карта

  • Пион
  • Шпинат
  • Скошенная трава
  • Свежее сено
  • Сухая древесина
  • Табак
  • Хлеб
  • Бисквит
  • Ментол
  • Яблоко
  • Цветочный
  • Пион
  • Овощные
  • Шпинат
  • Травяные
  • Скошенная трава
  • +1
    Свежее сено
  • Деревянный
  • Сухая древесина
  • Землянные
  • Дымные
  • Табак
  • Морские
  • Солодовые
  • Хлеб
  • Ореховые
  • Сливочные
  • Сладкие
  • Бисквит
  • Пряные
  • Ментол
  • Сухофрукты
  • Цитрусовые
  • Ягодные
  • Фруктовые
  • Яблоко

Советы от Олеси

Поради від Олесі
  • Быстрое заваривание: основа:

    Начните с коротких проливов (5-10 секунд), чтобы раскрыть его тягучесть и глубину, не превратив в горечь. Он заваривается быстро, но вкус его полон!
  • Для глубоких размышлений:

    Этот Шен идеален, когда нужно собраться с мыслями или, наоборот, позволить им свободно блуждать. Его полный вкус поможет обрести внутреннюю гармонию, как песня в горах.
  • Выбираем посуду: толстые стенки:

    Чтобы в полной мере ощутить его "кисельную" текстуру, выберите толстостенные пиалы из керамики или глины. Они сохранят тепло и подчеркнут плотность настоя.
  • Сочетание вкусов: гармония:

    Дополните этот Пуэр легкими, несладкими десертами или сухофруктами. Его горчинка прекрасно будет контрастировать с естественной сладостью, создавая гармоничное послевкусие.

Як заварити Шен Пуер

Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Стеклянный френч-пресс DHPO Guard, 800 мл
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Chi Kao Арабская ночь, 1200 мл
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой. Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Иссинский чайник «Шуй Пин Ху» Цветы, 150 мл
Чайник-заварник Bonston «Лима» XL, 750 мл
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл

Отзывы чаеманов

Стань первым, кто оценит этот товар!