Покупателю
- -11%
Шен Пуэр Гётеборг 2007 г., блинчик, 400 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
5
5 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шен Пуэр Гетеборг 2007 — лимитированный коллекционный чайный блин, в котором легендарная морская история гармонично переплетается с изысканным и живительным вкусом.
7850 ₴
6999 ₴
1
Есть в наличии
P07-GT
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Этот блин посвящен первому кораблю шведской Ост-Индской компании «Гетеборг», который стал осуществлять регулярные рейсы в Китай.
Правда во время третьего рейса он врезался в скалу Книпла Бёрё. Корабль остался стоять на скале, в то время как большая часть груза, состоящая из чая, фарфора, специй и шелка, была спасена. Корабль был хорошо виден над поверхностью воды много лет, но со временем останки опустились на дно.
В 2008 году в рамках кругосветной парусной регаты Volvo Ocean Race легендарный Гетеборг был восстановлен.
Один из пунктов остановки регаты - китайский порт Гуанчжоу.
Поэтому Министерство культуры Швеции совместно с мэрией Гуанчжоу и Куньминским Бюро Культурного Наследия решили посвятить этот Пу Эр возвращению «Гетеборга» на рейс.
Всего было произведено 33348 блинов.
В каждый блин запрессована красная лента и приложен коллекционный сертификат.
На упаковке - защитная голограмма и уникальный номер.
Каждый блин можно проверить в Китайской Комиссии по Борье с Контрафактной Продукцией позвонив по бесплатному телефону 800-830-3573.
Сам чай очень хорош.
Древесно-фруктовые ароматы, после пятого пролива появляется зеленый виноград.
бодрит отлично.
Мощный, вкусный, энергетичный Шен.
Мы отложили себе пару блинчиков в коллекцию.
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Зеленый горошек
- Свежее сено
- Фруктовая щепа
- Табак
- Карамель
- Курага
- Абрикос
- Яблоко
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Зеленый горошек
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Абрикос
- +1Яблоко
Советы от Олеси
Идеальное заваривание:
Для этого изысканного Шен Пуэра используйте метод проливов. Температура воды 95-100°C раскроет его древесно-фруктовые ароматы и мощный характер. Начните с коротких экспозиций, постепенно увеличивая время для раскрытия ноток зеленого винограда после пятого пролива, ведь «Гетеборг» любит терпение.Время наслаждения:
«Гетеборг» — прекрасный утренний или дневной компаньон, который подарит вам бодрость и энергию для новых свершений. Его мощный тонизирующий эффект делает его идеальным для момента концентрации или вдохновенной беседы, но не рекомендуем пить его перед сном.Выбор посуды:
Позвольте этому историческому Шену полностью раскрыться. Выбирайте традиционный гайвань или "дышащий" исинский чайник, который подчеркнет многогранность вкуса и аромата. Тонкостенные пиалы помогут лучше ощутить эволюцию ноток от дерева до зеленого винограда.Вкус путешествия:
Этот Пуэр — это уже завершенная история, не требующая дополнений. Наслаждайтесь им соло, как медитацией или историей. Если же душа просит сопровождения, выберите что-то нейтральное: легкие сухофрукты или несоленые орехи, которые не перебьют его уникальный древесно-фруктовый профиль.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
