Покупателю
Шен Пуэр Куньмин Древние Деревья Чаепитие старцев, 2017 г. - 50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
16
16 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Шен Пуэр Куньмин 2017 г. с древних деревьев — это приглашение к медитативному чаепитию мудрецов, где каждый глоток раскрывает глубину философии и вкуса.
130 ₴
1
Нет в наличии
P-13QMZCBL
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Три старца решили попить чаю, что же тут такого? Почему их нужно рисовать на блине с Пу Эром?
Все очень просто – это Лао Дань, Лао-Цзы и Лао Лай-цзы. Ученые до сих пор ведут полемику являются ли эти три человека ипостасями одного, или же это были самостоятельные исторические личности.
Эта знаменитая троица были наставниками своего Конфуция.
Что же мы видим на обложке это Пу Эра? Лао Дань, Лао-цзы и Лао Лай-цзы сидят за столиком с чайной утварью.
Лично мне сразу стало понятно, что именно этот Пу Эр поможет мне понять суть Дао-Дэ Цзина, Конфуцианства и Даосизма.
И предчувствие меня не обмануло! Это прекрасный медитационный Пу Эр. Глубокий, неспешный вкус. Приятная горечь и обволакивающая теплота.
Нужно пробовать!
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Сельдерей
- Мокрая солома
- Зеленое дерево
- Хвоя
- Мох
- Табак
- Кунжут
- Базилик
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Мокрая солома
- Деревянный
- Зеленое дерево
- +1Хвоя
- Землянные
- Мох
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Кунжут
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Базилик
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Заваривание мудрости:
Этот Пуэр не терпит спешки. Используйте воду 90-95°C. Промойте чайные листья кратковременным проливом. Начинайте с коротких настаиваний (10-15 секунд) и постепенно увеличивайте время, позволяя ему раскрывать свою глубокую суть, как мудрость древних философов.Время для размышлений:
"Чаепитие старцев" идеально подходит для утренних медитаций или вечерних размышлений в уединении. Забудьте о суете, позвольте этому чаю стать вашим проводником к внутреннему покою и пониманию Дао.Посуда для церемонии:
Для полного раскрытия потенциала этого Пуэра выберите традиционный глиняный чайник или гайвань. Пористый материал глины поможет сгладить горечь и подчеркнуть теплоту и многослойность вкуса, создавая настоящий ритуал.Сочетание со спокойствием:
Этот глубокий медитативный Пуэр лучше всего смакует без каких-либо закусок, чтобы не отвлекать внимание от его многогранного вкуса и аромата. Если же вы желаете легкого дополнения, выберите что-то нейтральное: несладкое печенье или горсть орехов, не перебивающих его величие.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
не очень сильный шен.вкус травянистый...в послевкусии лёгкая горчинка...берите подороже что-нибудь