Покупателю
- -12%
Шен Пуэр «Печать Дракона» Баньчжан Мань Е 2023 г 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
10
10 чаеманов добавили этот товар в избранное
7
7 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Молодой и энергичный Шен Пуэр из древних деревьев Баньчжана. Обладает чистым, насыщенным вкусом с древесными нотками и длительным сладким послевкусием.
339 ₴
299 ₴
1
Есть в наличии
P-PDBME
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Шен Пуэр «Печать Дракона» (Бань Чжан Лун Инь) — это прессованный сырой пуэр премиум-класса, произведенный 16 августа 2023 года куньминьской компанией «Шоучжу». Сырье происходит из знаменитого региона Баньчжан в Сишуанбаньна, известного своей мощной энергетикой и глубиной вкуса. Чай обладает характерным профилем шэна: свежий аромат с легкими древесными оттенками и приятной природной сладостью. Лист крупный, цельный, с выраженными молодыми почками. Благодаря правильному хранению в сухом, проветриваемом месте, этот чай со временем будет становиться только мягче и ароматнее.
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Скошенная трава
- Хвоя
- Мох
- Морские водоросли
- Мед
- Яблоко
Аромат этого Шэнь Пуэра открывается удивительной минеральной свежестью, гармонично дополненной тонкими нотами горных цветов. В первом вдохе ощущается свежая зелень, нежно переплетающаяся с теплыми оттенками лесного мха, создавая многогранную палитру.
На вкус чай раскрывает свою мощную энергетику Баньчжана, предлагая глубокое ощущение объемности и благородства. Раскрываются ноты древесной коры, дарящие приятную терпкость, а также оттенки сочных фруктов, которые придают утонченную сладость.
Послевкусие долгое и чистое, оставляя на нёбе изысканные медовые оттенки, которые постепенно развиваются. Этот чай обещает еще большую мягкость и глубину аромата с течением времени, раскрывая свой потенциал в каждой чашке.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Хвоя
- Землянные
- Мох
- Дымные
- Морские
- Морские водоросли
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Почувствуйте силу Дракона. Советы от Олеси
Правильное заваривание:
Для Шен Пуэра используйте воду температурой 95-100°C. Начните с коротких проливов (5-10 секунд), постепенно увеличивая время для раскрытия всей палитры вкуса.Секреты хранения:
Чтобы ваш "Шен Пуэр Печать Дракона" со временем становился только лучше, храните его в сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от посторонних запахов.Почувствуйте вкус:
Насладитесь свежим ароматом с легкими древесными оттенками и естественной сладостью. Обратите внимание на мощную энергетику и глубину, которые раскрываются с каждым проливом.Бережное разделение:
Поскольку это прессованный чай, для удобства использования и сохранения целостности листа, аккуратно отколите необходимое количество чая с помощью специального пуэрного ножа или шила.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
Феникс и море
50 г
180 ₴
1 шт.
1056 ₴
1 шт.
799 ₴
50 г
183 ₴
