Шен Пуэр Ся Гуань Золотая лента 2015 г., 100 г

Советы от Олеси

• Завариваем Шен правильно:

  Для Шен Пуэра 2015 года лучше всего подходит метод гунфу. Используйте воду 95-100°C. Обязательно сделайте два быстрых промывания, чтобы "разбудить" чай и очистить его, а затем начинайте заваривать короткими проливами, постепенно увеличивая экспозицию. Это раскроет его многослойный вкус.

• Когда наслаждаться чаем:

  Этот коллекционный Пуэр – не просто чай, а медитация. Он идеально подходит для вечернего чаепития в уединении или в тесном кругу истинных ценителей. Его глубокий, согревающий эффект поможет расслабиться после напряженного дня и погрузиться в мир утонченных вкусов.

• Выбираем идеальную посуду:

  Для полного раскрытия вкуса и аромата "Золотой ленты" я рекомендую использовать чайник из исинской глины или высококачественную гайвань. Исинская глина, особенно "дышащая", позволит чаю лучше раскрыться с каждым последующим проливом, сохраняя тепло и сглаживая возможную терпкость молодого шэна.

• Вкус, потенциал, хранение:

  Этот коллекционный Шен Пуэр 2015 года обладает прекрасным потенциалом для дальнейшего старения. Храните его в сухом, хорошо проветриваемом месте без посторонних запахов. Его вкус уже приобрел глубину, но с годами станет еще мягче и выразительнее. Наслаждайтесь им сам по себе, без лишних добавок.