Покупателю
- Новинка
Шен пуэр Сягуань Бао Янь, 2015г, 125г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
2
2 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шен Пу Эр Сягуань Бао Янь 2015 - это крепкий чай с нотами чернослива, дыма и специй, созданный по тибетскому рецепту 1941 года. Настоящий путь к дзену в каждой чашке!
720 ₴
1
Нет в наличии
P-14XGBYWTS-125
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Шен Пу Эр Сягуань Бао Янь 2015 - это не просто чай, а наследие Тибета! Его рецепт был создан еще в 1941 году специально для тибетских монахов, и не зря - напиток бодрит, придает ясность ума и помогает обрести внутреннее равновесие. Сухой лист пахнет осенним лесом, а в заваренном виде раскрывается нотами чернослива, легкого дыма и пряной перчинки. Вкус крепкий, глубокий, с табачными нюансами, но при этом имеет мягкое фруктовое послевкусие. Чай устойчив ко многим проливам, с каждой заваркой становится нежнее и многограннее. Если хотите окунуться в мир тибетской чайной традиции, Бао Янь - идеальный выбор. Недаром именно этот шен до сих пор остается любимым напитком тибетских монахов - они точно знают толк в спокойствии и гармонии!
Бао Янь: тибетская мудрость в каждом проливе. Советы от Олеси
Заваривание для глубины:
Шен пуэр любит горячую воду. Для Бао Янь 2015 года идеально подойдет вода 95-100°C. Прогрейте посуду и делайте быстрые проливы, чтобы раскрыть его глубокий, многослойный вкус с первых нот.Магия многих проливов:
Не торопитесь! Этот Бао Янь раскрывается постепенно. Каждый новый пролив добавляет нюансов – от дымного чернослива до мягкого фруктового послевкусия. Наблюдайте, как крепкий вкус трансформируется в более нежный и сладкий.Медитация с чаем:
Помните, это чай тибетских монахов. Почувствуйте его способность бодрить, прояснять мысли и дарить внутреннее спокойствие. Уделите несколько минут тишины, позволяя чаю гармонизировать ваш разум.Хранение для будущего:
Шен пуэры, как Бао Янь 2015, со временем становятся только лучше. Храните его в сухом, проветриваемом месте, подальше от посторонних запахов. Он отблагодарит вас еще большей глубиной и мягкостью спустя годы.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
