Покупателю
Шу Пу Эр Да И Звезда Мэнхая 2014 г., блин, 357 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
5
5 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
«Звезда Мэнхая» – это не просто пуэр, а золотой призер и коллекционный шедевр, чья ценность ежегодно увеличивается на сотни процентов. Оцените вкус, который становится только дороже и изысканнее.
9350 ₴
1
Есть в наличии
P-14DYMHZXEBL_357
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Коллекционный пуэр премиум-класса из фабрики Менхай. Рецепт этого знаменитого Шу появился в 2005 году. В этом же году чай победил на международной чайной выставке в Китае и получил золотую медаль. Поэтому, как и полагается успешной звезде, «Звезда Мэнхая» дорожает с каждым годом на 300-400%. И вполне заслуженно!
Вкусовая карта
- Фруктовая щепа
- Дуб
- Буряк
- Хлеб
- Грецкий орех
- Карамель
- Финик
- Вишня
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- +1Дуб
- Землянные
- Буряк
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Грецкий орех
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- Фруктовые
«Звезда Мэнхая» сильно отличается от своих собратьев насыщенным сбалансированным вкусом, который со временем становится еще лучше. В чае доминируют древесные и шоколадные ноты. Китайцы описывают его всего двумя словами «аромат фиников». Также трудно не заметить приятную густоту и мягкость пуэра. Такую маслянистость объясняет высокая концентрация сока и эфирных масел в чайных листьях.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Напрочуд м'ягкий пуер з мускатно-горіховими нотками. Цікавий досвід