Покупателю
Шу Пу Эр Менхай Да И 7572 2013 г. - 50 г
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
7
7 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шу Пу Эр Мэнхай Да И 7572: классика, чей уникальный вкус невозможно повторить, но однажды узнав, вы не спутаете его ни с чем другим.
640 ₴
1
Нет в наличии
P-13DY7572EBST-50
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Самый известный Пу Эр от Менхай Да И. Классика. Это как Моцарт в пуэрном мире.
Как вы знаете, в юности этот знаменитый композитор по памяти записал засекреченный Ватиканом псалом.
Я не уверена, что однажды попробовав этот Пу Эр, вы сможете повторить рецепт.
Но узнаете точно!
Вкусовая карта
- Дуб
- Кедр
- Жареные орехи
- Чернослив
- Дыня
- Манго
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Дуб
- +1Кедр
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Дыня
- +1Манго
Советы от Олесі
Правильное заваривание классики:
Для этого Шу Пуэра идеально подойдет метод пролива (гунфу ча). Используйте мягкую воду 95-100°C. Начните с быстрых проливов по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время, чтобы раскрыть всю глубину и сладость этого классического напитка.Идеальная глиняная посуда:
Чтобы полностью оценить этот классический вкус, выберите исинский глиняный чайник. Его пористая структура «дышит» вместе с чаем, со временем насыщаясь его ароматом и делая каждое последующее чаепитие еще более богатым и объемным.Время для вкуса:
Этот Шу Пуэр — прекрасное завершение трапезы или же отдельный ритуал для медитативного погружения. Его согревающий, землистый вкус прекрасно утоляет голод и успокаивает ум, как гармоничная музыка.Наслаждение без дополнений:
"Мэнхай Да И 7572" — это целая симфония вкуса, которая лучше всего раскрывается без гастрономических дополнений. Наслаждайтесь им чистым, позволяя каждой ноте раскрыться самостоятельно, подобно тому, как вы слушаете музыкальный шедевр.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Смачний, але не топовий шу, а от по ефекту - топ, "забирає" не по-дитячому