Покупателю
- -8%
Шу Пу Эр Менхай Да И Столб Дракона 2018 г. - блинчик, 357 г
Long zhou
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
1
1 чаеман добавил этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Столп Дракона 2018 года: прикоснитесь к легенде от Менхай Да И. Этот эксклюзивный Шу Пуэр некогда вызывал небывалый ажиотаж и до сих пор остается самым желанным среди именных рецептов.
12000 ₴
10999 ₴
1
Есть в наличии
P-13DYXLZEBL
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Один из легендарных Пу Эров от фабрики «Менхай Да И».
В начале 2000-х годов компания TaeTea начала выпускать «именные» рецепты.
В отличии от номерных (7572, 8592 и т.д.), это эксклюзивные подарочные Пу Эры.
Такие как, «Столб Дракона», «Столб Феникса», «Пу Чжи Вэй»(Вкус из Пу), Золотой Лотос.
Эти Пу Эры мгновенно размелись с прилавков и даже стали объектом спекуляции.
С тех пор Менхай стали выпускать Пу Эры партиями побольше, (но и цены приподняли :-)).
Столб Дракона - пожалуй самый популярный из именных Пу Эров.
Вкусовая карта
- Каштан
- Фундук
- Чернослив
- Финик
Напоминает по вкусу больше горький шоколад, чем привычный Пу Эр.
Аромат - древесно-камфорный, плотный и глубокий.
Шикарный Пу Эр.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Каштан
- +1Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- +1Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Правильное заваривание:
Этот легендарный Шу Пуэр от Менхай Да Ї лучше всего раскрывается при заваривании крутым кипятком (95-100°C) методом проливов. Начните с быстрого промывания, а затем делайте короткие экспозиции (10-20 секунд), постепенно увеличивая их, чтобы ощутить всю глубину и сладость "Столпа Дракона".Выбор посуды:
Для такого премиального чая как «Столп Дракона» идеально подойдет исинский чайник из пористой глины. Он смягчит настой, подчеркнет земляные и древесные нотки, и сохранит тепло, позволяя чаю полностью раскрыться. Если хотите наблюдать за цветом настоя, используйте гайвань.Время для наслаждения:
"Столп Дракона" идеально подходит для вечернего чаепития, помогая расслабиться и восстановиться после напряженного дня. Он прекрасно согревает и способствует пищеварению после плотной еды. Помните, что этот Пуэр с годами будет становиться только лучше.Вкусовые сочетания:
Этот насыщенный Шу Пуэр не нуждается в компаньонах, он самодостаточен. Однако, если вы желаете, попробуйте сочетать его с темным шоколадом без добавок или сухофруктами, такими как финики или чернослив, чтобы подчеркнуть его сладкие нотки.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
