Покупателю
Шу Пу Эр Старые деревья Гу Шу ЙоуФу Менхай 2014 р. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
12
12 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Откройте десятилетнюю историю вкуса с Шу Пу Эром Гу Шу от ЙоуФу 2014 года – элегантность старинных деревьев подарит вам мягкость и безмятежное спокойствие.
260 ₴
1
Нет в наличии
P14-DJ5229214-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Ах, этот Пу Эр от фабрики ЙоуФу - прямо вкус истории!
Фабрика существует еще с 19 века, а это совсем не шутки.
Они снабжают своим сырьем даже знаменитую Менхайскую фабрику!
Ну, давайте вернемся к чаю.
Этот выдержанный Пу Эр сделан из самых старых чайных деревьев со всех знаменитыъ чайных гор. Это как сплав из лучших сокровищ разных континентов - только вместо золота у нас здесь чай.
Цвет настоя - маслянистый, оранжевый, а вкус - элегантный.
Первый глоток - мягкий и сладкий, вкус кажется полным.
Послевкусие - долгое и продолжительное, прямо как приключения в романах.
Спустя десять лет выдержки этот чай просто насыщен энергией мягкости и покоя.
Пробуй - дегустация подарит тебе рациональность и умиротворение!
Вкусовая карта
- Дуб
- Пыльная дорога
- Жареные орехи
- Джем
- Бисквит
- Кориця
- Финик
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Дуб
- Землянные
- Пыльная дорога
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Джем
- +1Бисквит
- Пряные
- Кориця
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Советы от Олеси
Идеальное заваривание:
Чтобы раскрыть всю глубину вкуса этого Шу Пуэра, используйте мягкую воду 100°C. Обязательно сделайте быстрое промывание: залейте чай кипятком на несколько секунд и слейте, это пробудит листья и подготовит их к полноценному настою.Выбор посуды:
Для глубокого погружения в историю и многослойность Шу Пуэра 2014 года идеально подойдет глиняный чайник из Исина. Он поможет смягчить вкус, подчеркнуть маслянистую текстуру и сохранить долгое послевкусие. Если хотите ощутить каждый оттенок, попробуйте гайвань.Идеальный момент:
Этот Шу Пуэр, насыщенный энергией спокойствия и рациональности, лучше всего подходит для моментов размышлений или после напряженного дня. Дайте себе время замедлиться, насладиться его мягкой сладостью и долгим послевкусием, которое раскрывается постепенно.Вкус истории:
Не торопитесь сочетать этот Шу Пуэр с едой. Его глубина и "вкус истории" лучше всего раскрываются соло. Если все же хотите дополнить, выберите что-то легкое: сухофрукты, несладкое печенье или орехи, чтобы не перебить элегантность и продолжительное послевкусие чая.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
299 ₴
1 шт.
499 ₴
1 шт.
439 ₴
50 г
380 ₴
