Покупателю
Шу Пу Эр Тулинь 703 Бойцовский Феникс 2018 г. - 50 г
3
3 чаемана оставили отзыв об этом товаре
13
13 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Приготовьтесь к встрече с Шу Пу Эр "Бойцовский феникс 2018 г.". Это воплощение мощи и опыта легендарного основателя Tulin, что раскроет новые грани вкуса.
198 ₴
1
Нет в наличии
P-16TL-50
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
И снова новый бренд - Yunnan Tulin Tea Co Ltd. Компания была основана в 1985 году бывшим заместителем директора чайной фабрики Сягуань г-ном Линь Синюнь.
Вкусовая карта
- Фундук
- Карамель
- Шоколад
- Финик
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Шоколад
- Пряные
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Вообще в Китае считается, что хороший Пу Эр растет только в пределах 24° северной широты. Некоторые даже называют 24-й градус нефритовым поясом. Именно здесь,в Национальном природном заповеднике Вулиангшан, и находятся плантации завод Тю Лин.
Тут на высоте 1750м в окружении гор Феникса и находится эта чайная долина, которая называется долиной Зимней Вишни(или долиной Сакур).
Сакуры растут прямо между чайными деревьями, что придает особый аромат чайным листьям.
Поскольку долина окружена горами, тут сильная облачность и частые туманы. Это очень хорошо для чая.
Во-первых, это дает необходимую влажность.
А во-вторых, туманы хорошо затеняют солнечные лучи и чайный лист получается более нежным и сочным.
Горы Феникса служат временным пристанищем для птиц во время сезонной миграции. Каждый год сотни тысячи птиц буквально облепляют вершины, окружающие долину Зимней Вишни. И по слухам в это время там можно встретить даже Фениксов.
Именно в честь Феникса и назван этот замечательный Пу Эр.
Он очень ароматный с глубоким послевкусием. Однозначно этот наш новый фаворит.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
Пока что я не профессионал в пуэрах, пробовал до этого только недорогие с Сильпо. Этот явно лучше по вкусу, вкус самого пуэра лучше выражен и приятнее пьётся. Выдерживает 4 пролива.