Покупателю
Шу пуэр Менхай Да И 7572 2020 г., блин, 150 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
3
3 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Откройте для себя легендарный Да Ї 7572 — эталон Шу Пуэра с коньячным настоем, глубоким вкусом горького какао и утонченным древесно-ореховым ароматом. Это идеальный подарок, который превратит чаепитие в настоящее искусство.
1280 ₴
1
Нет в наличии
P-17DY7572EBS_150
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Еще одна классика от Да И. 7572 - это эталон для Шу Пу Эра.
Подарочный вариант в красивой коробочке. Настой - коньяк, вкус - горький какао, аромат - древесно-ореховый.
Вкусовая карта
- Кедр
- Дуб
- Жареные орехи
- Чернослив
- Дыня
- Манго
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Кедр
- +1Дуб
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Дыня
- +1Манго
Советы от Олеси
Как заваривать классику:
Для истинного наслаждения от Да И 7572, отломите 5-7 граммов чая. Обязательно промойте его кипятком (95-100°C) в течение 5-10 секунд, чтобы разбудить листья. Заваривайте короткими проливами, начиная с 15-20 секунд, постепенно увеличивая время. Это раскроет всю глубину вкуса.Идеальное время для Шу:
Насыщенный вкус горького какао и древесно-ореховый аромат делают этот пуэр отличным выбором для бодрого начала дня или для восстановления энергии после плотного обеда. Он прекрасно тонизирует и способствует пищеварению.Выбирайте правильную посуду:
Чтобы в полной мере ощутить коньячный настой и бархатистый вкус, выбирайте глиняный чайник из исинской глины. Он поможет сохранить тепло и смягчить вкус, раскрывая его лучшие грани.Вкусовые сочетания с Шу:
Вкус горького какао прекрасно гармонирует с черным шоколадом с высоким содержанием какао, сухофруктами (особенно черносливом или курагой) и орехами. Попробуйте также с выдержанным сыром для неожиданного, но приятного контраста.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
