Чай дань цун

В самой теплой и солнечной провинции Китая делают особые темные улуны – «Дань Цун». Их производят из листьев одиноких кустов с гор Феникса, поэтому объемы производства ограничены. Даже в век интернета и технологий этот чай остается редкостным.

Слышали про галлюциногенный улун? Так вот, это он! В заварке содержится рекордное количество алкалоидов, которые и вызывают чайное опьянение. Уже после нескольких выпитых пиал вы почувствуете, что жизнь становится проще и красивее. Хотите попробовать?)

Развернуть фильтр
Свернуть фильтр
Фэн Хуан Дань Цун

Любимый улун жителей южных провинций Китая. Только есть одно «но»: объемы его производства ограничены. Найти Фэн Хуан Дань Цун трудно даже в Китае. Мы долго искали его в Поднебесной, чтобы вас порадовать. И нашли (но в ограниченном количестве). У вас есть уникальная возможность оценить эту звездочку и поделиться своими впечатлениями.

Подробнее
132 грн.
Улун «Зеленый Дань Цун»

Если вы привыкли думать, что «Дань Цун» – это темный улун, тогда вот вам разрыв шаблона – светлый «Дань Цун». Не такой щетинистый и пьянящий как темный, но невероятно вкусный. Это настоящий коктейль эмоций, в котором есть и неожиданность, и восторг, и адреналин. Пьешь и понимаешь – любовь навсегда.

Подробнее
460 грн.
Дань Цун (Цветы Апельсина)

Это удивительный темный улун. Ароматный, густой, сильный, терпкий. В нем целая палитра вкусовых нот и ассоциаций. Мед, спелый абрикос, дым, орехи, апельсин. Это симфония эмоций. Один из звездных чаев в нашей коллекции. Наша гордость. Влюбляет в себя с первого глотка.

Подробнее
126 грн.
Дань Цун (Медовая Орхидея)

Темный крупнолистовой улун. Собран с одиночных кустов горы Феникс. Настой прозрачный, розовато-коричневого оттенка. Густой медово-орхидеевый аромат с нотками восточных сладостей здорово расслабляет, почти пьянит. Это пятничный чай. Снимает напряжение после рабочей недели.

Подробнее
168 грн.
Дань Цун Феникс

Этот улун выращен в магическом месте – на священной горе Феникс, которая являет собой спящий вулкан. По легенде крестьяне выращивали здесь целительный напиток против ста болезней, чтобы вернуть силы и интерес к жизни любимому императору. И он подействовал.

Подробнее
90 грн.
Темный Дань Цун

Это темный улун. По вкусу немного напоминает Шу пуэр и черный чай. В аромате необычные и очень интересные обертоны вкуса: чернослив, яблоки, смола, корица, дерево, дым. Плюс сладко-терпкое послевкусие. Если бы была премия за сложную рецептуру чая, победил бы Темный Дань Цун.

Подробнее
126 грн.
Это стоит попробовать!

Чудесная легенда про «Одинокие кусты»

«Дань Цун» (в переводе означает «одинокие кусты») собирают высоко в горах Фенхуаншань на высоте 1 500 метров. По легенде, именно здесь однажды случилось чудо.

Когда китайский император Чжао Бин спасался от преследований войск Хубилая, на перевале ему поплохело. Подданные попросили местных жителей помочь. Те отпоили Чжао Бина чудо-напитком. Как оказалось, это был чай из одиноких кустов с горы Феникс.

Туманные горы Феникс. Сплошная красота...

С тех пор горный хребет Фенхуаншань считается священным, а одинокие кусты на горе Феникс государство взяло под свое крыло. Туристам к заповеднику вход воспрещен, а чай из этих кустов и деревьев продается на аукционах за целые состояния.

На горе Феникс до сих пор растет первое чайное дерево, которому 900 лет. Деревья там живут в суровых условиях на скалистой местности, поэтому их рост замедлен.

Где собирают «Дань Цун» в наши дни?

Сейчас этот прекрасный улун собирают в горах Фенхуаншань из чайных деревьев разного возраста. Некоторым из них больше века, а некоторые совсем юные. Собирают чай отдельно с каждого дерева (по несколько килограмм), поэтому каждая партия имеет свои уникальные вкусовые качества.

Всего производят 8 подвидов улуна «Дань Цун».

Собирать чай нелегко. Сборщицы карабкаются на дерево и срывают листья в экстремальных условиях.

А правда, что «Фэн Хуан Дань Цун» – галлюциногенный чай?

Да, если правильно его заварить. Киньте сухой заварки в чайник чуть больше, чем обычно, и мир заиграет новыми красками. А если выпить такого крепкого чая несколько пиал, то вы заряжаетесь таким количеством алкалоидов, что становитесь суперменом!

Хочется двигаться, решать дела, договариваться, танцевать! Жара перестает раздражать, бетонный город становится симпатичнее Нью-Йорка, а все люди вокруг добрые и красивые. Это и есть чайное опьянение. Но вы должны понимать, эффект зависит от того, как ваш организм воспринимает алкалоиды. Это все индивидуально.

Забудьте все, что знали про китайский чай
 
На самом деле вы никогда не были с ним знакомы по-настоящему
Мы научим вас правильно хранить, заваривать и пить лучшие чаи в мире.

Так, как это происходит при традиционной чайной церемонии, только...

в 10 раз удобнее и в 20 раз быстрее

Что мы делаем не так как другие

  •  
    Лично выбираем чай в Китае
  •  
    Завариваем по технологии чайной церемонии
  •  
    Храним чай как надо, зеленый – замораживаем
  •  
    Угощаем фееричными десертами
  •  
    Доставляем по Киеву электровелосипедом
  •  
    Приглашаем попробовать все в чаёвне на Минской