- -12%
Аньхуа Хей Ча Ші Лян 2015 р. - 362,5 г
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Характеристика
Смакова мапа
- Селера
- Тютюн
- Чорнослив
- Слива
Ші Лян: де щільність дерева зустрічається з глибиною диму і шепотом сухофруктів. Кожен ковток цього Аньхуа Хей Ча – це відлуння давніх караванів, що перетинали гори. Його глибокий, димний характер, пронизаний нотами шляхетного тютюну, гармонійно переплітається з оксамитовою солодкістю стиглої сливи та насиченого чорносливу. Ледь відчутні овочеві відтінки селери додають несподіваної свіжості та витонченості, запрошуючи до роздумів у затишному куточку.
- Квітковий
- Овочеві
- Селера
- Трав'яні
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Слива
Таємниця Ші Ляна: як розкрити смак. Поради від Олесі
Правильний розпил:
Цей чай спресований до щільності деревини, тому вам знадобиться гострий ніж або спеціальне пуерне шило. Відколюйте невеликі шматочки, намагаючись не кришити листя, щоб отримати найчистіший смак.
Умови зберігання:
Як і більшість Хей Ча, Аньхуа Ші Лян любить стабільність. Зберігайте його у сухому, темному місці, подалі від сторонніх запахів. Це дозволить чаю правильно "дихати" і продовжувати дозрівати, розкриваючи нові нюанси з часом.
Секрети заварювання:
Використовуйте воду температурою 95-100°C. Обов'язково промийте чай швидким першим проливом, щоб пробудити листя та прибрати чайний пил. Починайте з коротких заварювань (10-15 секунд), поступово збільшуючи час для наступних проливів, щоб повністю розкрити його потенціал.
Смаковий експеримент:
Оскільки цей Ші Лян ще чекає свого повного відкриття, ми запрошуємо вас до експериментів! Спробуйте різні пропорції чаю та води, час настоювання. Можливо, саме ви першими відкриєте його приховані смакові грані та поділитесь своїми враженнями з нами!
