• -20%

Шен Пуер Haiwan 9948 2015 р. - 50 г

0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
13
13 чаєманів додали цей товар до вибраного
2
2 чаємани купили цей товар за останній місяць
Шен Пуер Haiwan 9948 — спадщина тисячолітнього Юньнані, чий насичений смак стає досконалішим із кожним роком зберігання.
500 ₴
400 ₴
1
В наявності
P15-LL9948-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки

Характеристика

У первісному та загадковому царстві Стародавніх дерев Юньнані росте крупнолистовий чай Пуер, справжній дух неба та землі. Спадщина тисячолітньої історії накопичила його м'який смак та аромат. Стебла товсті та міцні, срібні ворсинки повністю покривають листя. Настій золотистий та прозорий, смак насичений. Залишає після себе ароматний шлейф, легко п'ється і має нескінченний післясмак. Цей Пуер вищого ґатунку можна заварювати відразу, а можна залишити в колекції. Після зберігання він стане ще смачнішим!
Дія
Бадьорить
Пришвидшує мозок
Освіжає
Сприяє схудненню
Форма
Країна
Провінція
Куньмін
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
  • Берегти від сонечка
    Берегти від сонечка
  • У сухому місці
    У сухому місці
  • Не міксувати запахи
    Не міксувати запахи

Смакова мапа

  • Польові квіти
  • Кукурудза
  • Свіже сіно
  • Хвоя
  • Тютюн
  • Пряжене молоко
  • Карамель
  • Ментол
  • Свіжий лимон
  • Банан
  • Яблуко
  • Квітковий
  • Польові квіти
  • Овочеві
  • Кукурудза
  • Трав'яні
  • Свіже сіно
  • Деревний
  • Хвоя
  • Земляні
  • Димні
  • Тютюн
  • Морські
  • Солодові
  • Горіхові
  • Вершкові
  • Пряжене молоко
  • Солодкі
  • Карамель
  • Пряні
  • Ментол
  • Сухофрукти
  • Цитрусові
  • Свіжий лимон
  • Ягідні
  • Фруктові
  • Банан
  • +1
    Яблуко

Поради від Олесі

Поради від Олесі
  • Майстерне заварювання Гунфу:

    Для цього преміального Шен Пуеру ідеально підійде метод Гунфу Ча, що дозволить розкрити всю глибину його смаку. Використовуйте 5-7 грамів чаю на 100-150 мл води температурою 95-100°C. Обов'язково зробіть 1-2 швидких промивання, щоб "розбудити" чай і очистити його, а потім насолоджуйтесь багатократними протоками.
  • Ідеальний посуд:

    Щоб повною мірою оцінити золотистий настій та насичений аромат, оберіть гайвань або скляний чайник. Це дозволить спостерігати за трансформацією кольору напою та розкриттям листя, покритих срібними ворсинками, і посилить естетичне задоволення від кожного протоку.
  • Час для насолоди:

    Цей Пуер, що "легко п'ється" та має "нескінченний післясмак", чудово підійде для медитативних ранкових чаювань або затишних вечірніх роздумів. Його м'який, але насичений смак допоможе знайти внутрішню гармонію та відчути зв'язок з тисячолітньою історією.
  • Зберігайте для майбутнього:

    Пам'ятайте, що ваш Шен Пуер Haiwan 9948 з 2015 року має чудовий потенціал для подальшого старіння. Зберігайте його в прохолодному, сухому місці без сторонніх запахів, і з часом він стане ще глибшим та багатограннішим, розкриваючи нові нюанси смаку та аромату.

Як заварити Шен Пуер

Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Скляний френч-прес DHPO Guard, 800 мл
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя. Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник Chi Kao Арабська ніч 1200 мл, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Скляний чайник-заварник «Вулкан» 1200 мл з помаранчевою ручкою та кришкою, наповнений чаєм, на прозорому фоні
Скляний чайник-заварник Samadoyo Везувій 1000 мл з дерев'яною дугоподібною ручкою
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
Ісинський чайник «Шуй Пін Ху» Квіти, 150 мл
Чайник-заварник Bonston «Ліма» XL, 750 мл
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл

Разом з цим беруть

Габа Шен Пуер
  • Новинка
5.0
1
Йе Шен Цяо Му
50 г
650 ₴
Високогірний чорний GABA
4.8
30
Темна Гірська Магія
Преміум
50 г
580 ₴
Нефритовий Те Гуань Інь
  • -17%
4.9
7
Залізна богиня милосердя
Люкс
50 г
600 ₴
500 ₴
Сиху Лунцзин
  • -17%
4.6
16
Криниця дракона
Класичний
50 г
300 ₴
250 ₴
Алі Шань Тайвань
4.5
2
Хмарна Перлина Тайваню
Люкс
50 г
410 ₴

Відгуки чаєманів

Стань першим, хто оцінить цей товар!