Шен пуер Ся Гуань Рання Весна 8113 2015 р. - 50 г
5
5 чаєманів залишили відгук про цей товар
43
43 чаємани додали цей товар до вибраного
2
2 чаємани купили цей товар за останній місяць
Шен пуер «Рання Весна» – це не просто чай, а ваш особистий маніфест сміливості. Він розбудить пригодницький дух та подарує ясність для найвідважніших вчинків.
520 ₴
1
В наявності
P-15XGZC8113WBL-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Якщо раптом з’явиться настрій підкорити Джомолунгму або стрибнути з парашутом, у нас для цього є спеціальний чай – «Рання весна». Молодий, але амбіційний пуер підтримає вас під час найсміливіших вчинків. Заспокоїть часте серцебиття й очистить розум від денної метушні.
P. S. Обов'язково візьміть цього красеня із собою в подорож. Він допоможе вам триматися бадьоро всі 10 днів відпустки.
Смакова мапа
- Лаванда
- Фруктова щепа
- Пильна дорога
- Тютюн
- Мед
- Чорнослив
- Свіжий лимон
- Чорна смородина
- Груша
- Квітковий
- Лаванда
- Овочеві
- Трав'яні
- Деревний
- Фруктова щепа
- Земляні
- Пильна дорога
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Солодкі
- Мед
- Пряні
- Сухофрукти
- Чорнослив
- Цитрусові
- Свіжий лимон
- Ягідні
- Чорна смородина
- Фруктові
- Груша
Цей Пу Ер зроблений за технологією "залізного млинця". Це машинне пресування, яке дозволяє сильніше спресувати млинець.
Як результат - на задній стороні немає звичної виїмки, як в млинцях ручного пресування. Зате є смішні пухирці.
Основна відмінність від традиційного методу в тому, що в млинці залишається менше повітряних порожнин. Це дуже добре для тривалого зберігання. Чайний лист менше контактує з повітрям, що відмінно для старіння Пу Ера.
Зазвичай такі млинці маркуються буквою Т перед рецептом. Іноді їх називають "круглими". Хоча не зрозуміло - вони ж начебто все круглі ???
Загалом, при всіх інших рівних, Залізні Шен Пу Ери з роками будуть смачніше своїх традиційних побратимів.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
Хороший Шен, основная вкусовая гамма похожа на композицию различных сухофруктов, немного горьковат, но в целом отличный пуэрчик