Покупателю
Аньхуа Хэй Чжуан порционный 2009 г. 10 гр - 1 шт.
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
16
16 чаеманов добавили этот товар в избранное
3
3 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Темный аромат древности оживляет каждый глоток, даря свежесть и глубину после долгих чайных путешествий.
30 ₴
1
Есть в наличии
НС-DJ7602
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Этот чай - настоящий глоток свежего воздуха после шу-пуэров. Если вы уже выпили свою цистерны шушки, то это чай для вас! Хотя и новичок будет приятно удивлен.
Этотй Хэй ча - порционный он уже распилен из брикетов и готов вас порадовать своим уникальным вкусом.
Вкусовая карта
- Сельдерей
- Скошенная трава
- Кора
- Пыльная дорога
- Жареные орехи
- Перец
- Кумин
- Чернослив
- Цедра
Чтобы раскрыть все вкусовые нюансы, рекомендуется предварительно раскрошить кубики на пласты. Это не только ускорит процесс заваривания, но и обеспечит равномерное выделение вкуса. В сухом листе вы обнаружите плотные кубики с видимыми черенками, а аромат, хоть и тонкий, но захватывающий.
Прогрев приносит с собой легкие нотки скорлупы грецкого ореха, которые становятся более выразительными в прогретой посуде. После обдавания кипятком чай сохраняет свой характер, а вкус раскрывается наилучшим образом на третьем или четвертом проливе, когда пласты брикета размягчаются.
Настой этого чая - настоящий шедевр: мягкий, шелковистый, чуть водянистый на первых глотках, без терпкости и едва сладкий. В шлейфе вы почувствуете вкусные и тонкие аккорды бразильского и грецкого орехов, а также приятные кондитерские нотки.
Не упустите возможность погрузиться в этот волшебный чайный опыт с Хэй ча Аньхуа Хей Чжуан порционный 2009 года!
- Цветочный
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Пыльная дорога
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Перец
- +1Кумин
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Цедра
- Ягодные
- Фруктовые
После шу-пуэра: Открываем Аньхуа Хэй Чжуан. Советы от Олеси
Идеальная температура:
Горячая вода раскрывает его глубину. Заваривайте Аньхуа Хэй Чжуан водой температурой 95-100°C. Промойте чай быстрым проливом, чтобы разбудить листья.Удобство порции:
Благодаря порционному формату 10 гр, вам не нужно ломать брикет. Это идеальная порция для чайника объемом 150-250 мл, что гарантирует удобство и насыщенный вкус.Вкусовой профиль:
Приготовьтесь к приятному открытию. Этот Хэй Ча удивит вас мягким, но глубоким вкусом с нотами орехов, легкой древесины и длительным, освежающим послевкусием, отличающимся от привычных шу-пуэров.Возраст и хранение:
Этот чай 2009 года уже достиг прекрасной зрелости. Храните его в сухом, прохладном месте без посторонних запахов, чтобы каждый следующий пролив дарил вам новые оттенки вкуса этого выдержанного сокровища.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Мені сподобався цей чай, спочатку взяв 1 на пробу а потім ще 10). По смаку нагадує запах скошеної трави яка трохи полежала, не дуже насичений але прикольний, серед чорних чаїв цей і Печера троля мої найулюбленіші