Покупателю
Шен Пуэр Менхай Да И Высший сорт 2013 г., 100 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
7
7 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Погрузитесь в мир ощущений с Шен Пуэром Мэнхай Да И Высший Сорт 2013 — чаем, способным изменить ваше сознание и подарить бурю ярких эмоций.
660 ₴
1
Нет в наличии
P-11DYJJWTS
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
А это высший пилотаж. Чай, который меняет сознание. Выпейте чашечку этого пуэра, закройте глаза и прогуляйтесь по своим ассоциациям. Вы увидите мокрый лес, желтые осенние листья, костер вдали. А может, что-то другое. В любом случае, эмоций будет много.
Вкусовая карта
- Лаванда
- Сельдерей
- Свежее сено
- Фруктовая щепа
- Прелые листья
- Грецкий орех
- Сливочный крем
- Бисквит
- Перец
- Базилик
- Курага
- Яблоко
- Цветочный
- Лаванда
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Грецкий орех
- Сливочные
- Сливочный крем
- Сладкие
- Бисквит
- Пряные
- Перец
- +1Базилик
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Яблоко
Советы от Олеси
Правильное заваривание:
Этот исключительный пуэр раскрывается постепенно. Используйте воду 90-95°C, начиная с коротких проливов (5-10 секунд) в гайвани или исинском чайнике. Это позволит полностью пробудить его сложный букет и почувствовать все нюансы.Идеальный момент:
Чтобы полностью погрузиться в мир этого чая, выберите спокойный вечер или тихий выходной. Это время для медитативного уединения и внутренних путешествий, которые обещает "изменение сознания", не спешите.Выбор посуды:
Для этого шен пуэра лучше всего подойдет глиняный чайник из Исина, который поможет смягчить его характер и раскрыть сладость. Также отлично подойдет гайвань, чтобы любоваться глубоким цветом настоя.Без лишних спутников:
Этот самодостаточный пуэр лучше всего пьется сам по себе. Чтобы не перегружать вкусовые рецепторы, наслаждайтесь им без каких-либо закусок. Позвольте чаю полностью "рассказать" свою историю.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
Прекрасний шен, дійсно відчувається вік. Смак рівний, гладкий, теплий, на першому плані - сушена грушка, чудовий чай.