Покупателю
Шен пуэр Ся Гуань Красная метка металл, 2013 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
10
10 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Откройте для себя настоящий бриллиант китайского чайного наследия: Шен пуэр Сягуань Красная метка 2013 г. Этот исключительный блин ждет своего почетного места в коллекции истинного ценителя.
480 ₴
1
Нет в наличии
P-13XGHYTWBL-50
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Это бриллиант китайской чайной индустрии. блин, который заслуживает самое почетное место на полке коллекционера.
Вкусовая карта
- Сирень
- Фруктовая щепа
- Мед
- Джем
- Курага
- Свежий лимон
- Черная смородина
Отборное сырье, неординарный вкус, объемный аромат. Целая вселенная чайных ощущений, фантазий и метафор в чашке. Но у каждого эта вселенная будет своей, потому что мы видим мир по-разному. Кто-то ощущает во вкусе дымный чернослив, а кто-то медовые и цветочные оттенки. Готовы к чайным открытиям? Тогда поехали!
- Цветочный
- Сирень
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- +1Джем
- Пряные
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Свежий лимон
- Ягодные
- Черная смородина
- Фруктовые
Советы от Олеси
Завариваем бриллиант:
Этот Шен пуэр раскрывается постепенно. Обязательно промойте блин кипятком, прежде чем начать заваривать. Используйте воду 95-100°C и начинайте с коротких проливов (5-10 секунд), наблюдая за раскрытием вкуса.Посуда для коллекции:
Для настоящего бриллианта выбирайте исинский чайник или качественный гайвань. Глина позволит полнее раскрыть глубину и многогранность вкуса этого выдержанного пуэра, сохраняя тепло и аромат.Время для наслаждения:
Пуэр 'Красная Метка' – это медитация в чашке. Посвятите ему спокойное утро или тихий вечер, когда вы сможете полностью сосредоточиться на его богатом вкусе и послевкусии, ощущая историю в каждом глотке.Секреты хранения:
Чтобы ваш блин продолжал созревать и радовать вкусом, храните его в прохладном, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха, подальше от посторонних запахов. Это инвестиция, которая с годами только дорожает.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
