Шу Пуэр Цзин Лун №1 2021 г. - 50 г
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
28
28 чаеманов добавили этот товар в избранное
10
10 чаеманов купили этот товар за последний месяц
220 ₴
1
Есть в наличии
P-21JLN1-50
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Вы конечно же знаете, что лавры главной чайной страны многим не дают покоя.
Не остались в стороне и американцы.
Робкие попытки выращивать чай начались с 19 века, а в 1963 году компания «Липтон» заложила экспериментальные чайные посадки на острове Уодмало у берегов Южной Каролины.
С тех пор американские чаеводы упорно трудятся и это дает свои плоды.
В узких кругах украинских чаелюбов уже широко известна The Great Mississippi Tea Company.
Это самый успешный и продвинутый проект, на мой взгляд в США.
Впрочем, мы о другом.
Мы выхватили из-под носа американских любителей шикарную партию пуэрчиков.
Первый из них (какое-то масло масляное :-) Пу Эр №1.
Весьма достойный образец. Хорошо держит проливы. В нефть заварить не получилось, но, честно говоря, и не ставили такой задачи.
Свежий, вкусный, очень питкий чай.
Особенности
Основные
Разновидность
Форма
Возраст
Бренды
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Дуб
- Фундук
- Шоколад
- Финик
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Дуб
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Шоколад
- Пряные
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Обратите внимание как предлагают американцам заваривать этот чай
— 97-100°С,
— вода 1 к 100 (то есть 5 грамм на 500 мл.)
— и заваривать 3-4 мин.
Мы думаем, что это рецепт для термоса.
Попробовали - получилось неплохо, но проливами нам вкуснее и привычнее. Для ленивых.
— вода 1 к 100 (то есть 5 грамм на 500 мл.)
— и заваривать 3-4 мин.
Мы думаем, что это рецепт для термоса.
Попробовали - получилось неплохо, но проливами нам вкуснее и привычнее. Для ленивых.
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
чудовий чай! смак виходить насиченим та подобається навіть чайним гурманам. Гарно дякую за сердечка на пакуванні, як і просила. Дякую за вашу працю!!