Покупателю
- Новинка
Шу Пу Эр Гунтин Инь Цзян Пение во всю глотку 2017, 250 гр - разлом 50 гр
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
18
18 чаеманов добавили этот товар в избранное
4
4 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Органический пуэр с уникальным ароматом южных ветряных долин, признанный на конкурсе своей экологичностью и насыщенным вкусом.
360 ₴
1
Есть в наличии
P17-LHPNG-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Шу пуэр Гунтин Иньцзянь — это традиционный напиток, произведенный на фабрике Лунчуань Цзунге на южной границе Китая. Расположение производства в регионе с влажным высокогорным климатом определяет глубокий характер настоя и богатый аромат чая.
Этот пуэр изготавливают с соблюдением традиционных методов ферментации и сушки, что обеспечивает стабильное качество сырья. Напиток отличается темным насыщенным цветом и классической для шу пуэров вкусовой палитрой с мягкими древесными и выраженными земляными нотами.
Вкусовая карта
- Сухая древесина
- Прелые листья
- Хлеб
- Арахис
- Шоколад
- Кофе
- Ментол
- Финик
- Папайя
Запах этого чая поразит тебя своей сладко-деревянной симфонией, где сухая древесина переплетается с арахисом в танце нот шоколада. Вкусовая палитра впечатляет сложностью: от сладкого хлебного оттенка до пряного кофейного штриха, который едва уловимо смешивается с ментоловым аккордом. Заканчивает кубок этого чая ноты спелой папайи и медового финика, которые добавляют свежести и экзотики этому захватывающему кулинарному открытию.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Арахис
- Сливочные
- Сладкие
- Шоколад
- Пряные
- Кофе
- +1Ментол
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Папайя
Раскрой вкус на всю глотку. Советы от Олеси
Идеальная температура заваривания:
Вода 95-100°C раскроет всю глубину вкуса Гунтин Инь Цзян, позволяя насыщенным древесным и земляным нотам заиграть в полной мере.Хранение для созревания:
Этот пуэр 2017 года уже обладает своим характером. Храните его в сухом, проветриваемом месте без посторонних запахов, чтобы вкус и аромат продолжали развиваться.Почувствуйте мелодию вкуса:
Наслаждайтесь каждой пиалой, обращая внимание на мягкие древесные и выразительные земляные ноты, которые создают уникальное "пение" этого пуэра, словно раскрывая его историю.Наслаждение во многих проливах:
Гунтин Инь Цзян прекрасно выдерживает до 10-12 проливов, с каждым из которых раскрывая новые оттенки и глубину меняющегося вкуса.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
до 20
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
1899 ₴
- -27%
