Покупателю
Шу Пу Ер Монастырский Буланшань 2016р, 357 гр - разлом - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
5
5 чаеманов добавили этот товар в избранное
2
2 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Выдержанный бюджетный Шу Пуэр 2016 года из гор Буланшань. Насыщенный, мягкий, отлично бодрит и легко заваривается «в нефть». Вес: 357 г.
150 ₴
1
Нет в наличии
P16-DJ8029-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Шу Пуэр «Монастырский Буланшань» 2016 года — это эталонный выдержанный пуэр, созданный для мощных ежедневных чаепитий. Сырье собрано в знаменитом высокогорном регионе Буланшань, известном своим сильным характером и насыщенным вкусом. Блин весом 357 г имеет солидную выдержку, благодаря чему из чая полностью ушла лишняя влага и сырость. Аромат сдержанный, глубокий, с выраженными древесно-ореховыми нотами. Вкус плотный, но удивительно мягкий, без терпкости, с приятным и легким ягодным шлейфом на финише. Этот пуэр идеально подойдет для тех, кто ищет честный, рабочий чай с мощным тонизирующим эффектом за абсолютно разумную цену.
Вкусовая карта
- Сухая древесина
- Прелые листья
- Табак
- Жареные орехи
- Черная смородина
Аромат этого выдержанного Шу Пуэра раскрывается сдержанной глубиной, отзываясь нотами сухой древесины и едва уловимого прелого листа. Доминирующие ореховые оттенки дополняются благородной сложностью жареных орехов, приглашая к медитативному чаепитию.
Вкус чая отличается поразительной плотностью, в то же время оставаясь удивительно мягким на нёбе, полностью лишённым терпкости. В нём ощущается лёгкий шлейф утончённого табака, что придаёт напитку особую глубину и изысканность, подчёркивая его монастырское происхождение.
В послевкусии раскрывается деликатная игра ягодных полутонов, в частности, приятный отголосок чёрной смородины, который долго сохраняется на языке. Этот Шу Пуэр оставляет после себя мощное, но в то же время гармоничное впечатление, идеально тонизируя и согревая изнутри.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Черная смородина
- Фруктовые
Монастырская мудрость Буланшаня. Советы от Олеси
Заваривание по Гунфу:
Для раскрытия всей глубины этого Шу Пуэра, рекомендую заваривать его методом Гунфу. Используйте воду температурой 95-100°C. Первый короткий проточный завар (промывка) поможет "разбудить" чай и убрать излишнюю сырость, которая могла еще остаться, несмотря на выдержку. Начинайте с 5-10 секундных настоев, постепенно увеличивая время для следующих проливов, чтобы насладиться всеми его нюансами до 10-15 раз.Оценка характера:
Обратите внимание на его сдержанный, но глубокий древесно-ореховый аромат. Вкус этого Буланшаня плотный и насыщенный, но без малейшей терпкости – это редкость для столь мощного чая. Попробуйте уловить тот едва заметный ягодный шлейф на финише, что придает ему особую мягкость и утонченность.Идеальное время:
Благодаря своему мощному тонизирующему эффекту и честному "рабочему" характеру, этот Шу Пуэр идеально подходит для утреннего чаепития или поддержания бодрости в течение дня. Он прекрасно концентрирует мысли и дарит энергию, не вызывая излишнего возбуждения.Ценность выдержки:
2016 год дарит этому чаю не просто возраст, но и совершенство. Солидная выдержка сделала его вкус невероятно мягким, полностью убрав любую сырость или резкость, свойственные молодым пуэрам. Это готовый к наслаждению чай, уже достигший своего пика мягкости и глубины.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
650 ₴
1 шт.
650 ₴
50 г
170 ₴
