Покупателю
Шу Пуэр Феникс и дракон, сражающиеся за чайное наследство 2020 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
13
13 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Пусть название "Феникс и дракон, сражающиеся за чайное наследие" заинтригует вас – за ним скрывается Шу Пуэр, истинная ценность которого выходит далеко за рамки обычного чая, храня тайны древних церемоний.
250 ₴
1
Есть в наличии
P20-FDSN-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
На самом деле название этого Пу Эра — , что значит «Превосходный чай, передаваемый по наследству».
Причем, как вы видите, чай описывается иероглифом (Минь), а не обычным (Ча).
- это на высоком языке означает молодые чайные листочки, церемониальный чай.
Нам показалось, назови мы этот Пу Эр по-простецки типа «Церемониальное чайное наследство» или «Великий чай для наследника» - вы бы не обратили на него внимания.
Так что встречайте — Феникс и дракон, сражающиеся за чайное наследство!
Вкусовая карта
- Кора
- Сырая земля
- Мох
- Копчения на огне
- Фундук
- Карамель
Состав - гунтин + первый сорт. как сами видите - обильные почки. Блин не сухой, очень легко ломается. Во вкусе - орехи, дерево, аромат - не знаю почему, но крыжовник. То есть фруктов-ягодный с осенней прелой хвоей. Достойный Пу Эр за вполне вменяемые деньги.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Сырая земля
- +1Мох
- Дымные
- Копчения на огне
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- Пряные
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
А знаете ли вы, что встретить Феникса в Китае считалось очень хорошей приметой. А если вместе с драконом, так это просто счастливый случай! Так что нам с вами повезло!
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
399 ₴
Феникс и море
50 г
180 ₴
