Покупателю
Шу Пуэр Горный Дикий 2013г 200г - разлом -50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
6
6 чаеманов добавили этот товар в избранное
3
3 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Выдержанный Шу Пуэр из сырья диких деревьев 2013 года (фабрика Jishunhao). Формат — кирпичик 200 г. Имеет насыщенный древесно-пряный профиль с нотками сухофруктов и специй. Чай со спокойным характером и глубоким согревающим эффектом.
160 ₴
1
Есть в наличии
P13-DJ7403-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Этот чай от компании Jishunhao — как старая добрая история, которую приятно переслушивать снова и снова. Кирпичик весом 200 граммов скрывает в себе сырье с диких деревьев, собранное еще в июне 2013 года. На вид она очень достойная: плотная, с выраженными прожилками и вкраплениями золотистых почек, что указывает на качество.
Аромат сухого листа — это смесь сухофруктов, теплых пряностей и едва уловимых нот дубовой коры. Когда вы его заварите, настой станет густым и темным. Вкус очень понятный и «правильный»: здесь и благородная древесина, и сладость чернослива, и мягкие земляные тона, которые совсем не перебивают основной букет. Это классика Буланьшаню в ее лучшем выдержанном проявлении.
Страна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Сухая древесина
- Мох
- Топленое молоко
- Мед
- Мускатный орех
- Чернослив
- Слива
Сухой лист отдает глубокими оттенками сухой древесины и тонким дымком копчения на огне, что создает атмосферу древнего леса после дождя. В воздухе чувствуется легкая нотка меда, которая добавляет тепла и уюта, словно пригрев на закате солнца.
Первые глотки раскрываются насыщенными вкусами чернослива и спелой сливы, плавно переходящими в сладковатый оттенок пряженого молока. Земляные тона сырой земли и мха подчеркивают природное происхождение, придавая напитку стойкость и глубину.
В конце ощущается длительное послевкусие с приятной пряностью мускатного ореха и легким прикосновением коры, оставляющее после себя теплое, томное ощущение, которое хочется разворачивать снова и снова.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Мох
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Топленое молоко
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Мускатный орех
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Слива
Горная легенда в вашей пиале. Советы от Олеси
Как колоть кирпич:
Для Шу Пуэра "Горный Дикий" 2013 года лучше использовать специальный пуэрный нож или шило. Вводите его осторожно между слоями, чтобы не повредить листья и сохранить целостность золотистых почек, указывающих на высокое качество сырья.Идеальное заваривание:
Этот выдержанный пуэр лучше всего раскрывается в хорошо прогретом глиняном чайнике или гайвани. Используйте воду температурой 95-100°C. Первый короткий промыв (5-10 секунд) поможет пробудить листья и подготовить их к основному настою, раскрывая ноты сухофруктов и пряностей.Почувствуйте глубину вкуса:
Обратите внимание на постепенное раскрытие вкуса: от благородных древесных нот и сладости чернослива до мягких земляных оттенков. Наслаждайтесь каждым глотком густого, темного настоя, ощущая, как история этого чая разворачивается на вашем нёбе, оставляя долгое, теплое послевкусие.Правильное хранение:
Чтобы сохранить выдержку и уникальные свойства "Горного Дикого", держите кирпич в сухом, прохладном месте, подальше от посторонних запахов. Это позволит чаю продолжить свое созревание, потенциально улучшая его вкусовые качества со временем, как настоящее дорогое вино.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
399 ₴
