Покупателю
- -23%
Шу Пуэр Менхай Да И 0562 2018 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
9
9 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Погрузитесь в глубину Шу Пуэра Мэнхай Да И 0562 — винтажный шедевр 2018 года, созданный по легендарному рецепту 2005-го с обилием типсов.
650 ₴
500 ₴
1
Есть в наличии
P18-DJ0916-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Номерной Пуэр, изготовлен из сырья 6 сорта с большим количеством типсов.
Первый сбор. Рецепт разработан в 2005 году. Произведён данный чай в апреле 2018 года.
Вкусовая карта
- Сухая древесина
- Прелые листья
- Фундук
- Карамель
- Бисквит
- Изюм
- Вишня
- Лонган
Аромат сухого блина слабый, землисто-сливочный.
При заварке аромат усиливается. Здесь орехи, миндаль, осенний лес после дождя, грибы.
Вкус мягкий, обволакивающий. Нахожу миндаль, орехи, древесина, совсем немного землистости и всё это приправлено сливочной даишной нотой.
В первых проливах присутствует ещё какая-то ароматическая нотка, в основном в послевкусии.
В последних проливах более выражены древесные ноты.
Послевкусие долгое, сладкое, освежающее, с лёгким покалыванием на кончике языка и кислинкой.
Это очень вкусный чай. Он мягко ложится на вкусовые рецепторы. Мне показалось, что фирменной даишной ноты здесь намного меньше, чем обычно, но от этого чай не хуже.
Рекомендую.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Фундук
- Сливочные
- Сладкие
- Карамель
- +1Бисквит
- Пряные
- Сухофрукты
- Изюм
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- Фруктовые
- Лонган
Советы от Олеси
Идеальное заваривание:
Для вашего Шу Пуэра Мэнхай Да И 0562 2018 г. с типсами используйте горячую воду 95-100°C. Обязательно промойте чай дважды быстрыми проливами, чтобы разбудить его и раскрыть всю глубину вкуса и аромата. Первые настаивания делайте короткими (5-10 секунд), постепенно увеличивая время.Ваше идеальное время:
Этот Шу Пуэр от New Tea идеален после плотных обедов или ужинов, так как он способствует пищеварению и дарит ощущение сытости и уюта. Его мягкая энергия, благодаря большому количеству типсов, сделает вечерний ритуал спокойным, но не сонным.Выбор посуды:
Раскройте все нотки земляных оттенков и бархатистой текстуры этого пуэра, заваривая его в Исинском глиняном чайнике. Если вы хотите насладиться визуальной красотой цвета настоя и раскрытием листьев, выберите гайвань.Наслаждайтесь и храните:
Шу Пуэр 0562 2018 года уже обладает превосходным, сбалансированным вкусом, но со временем он станет еще глубже и мягче. Смело храните его в прохладном сухом месте. Попробуйте этот чай с темным шоколадом или орехами, или же позвольте ему доминировать в соло-дегустации.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
- -27%
1 шт.
749 ₴
50 г
750 ₴
