Покупателю
Шу Пуэр Менхай Да И 7572 2021 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
9
9 чаеманов добавили этот товар в избранное
3
3 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Шу Пуэр Мэнхай Да И 7572 2021 г. — это вызов привычному: дерзкий, мощный, с суперфирменной сливочной нотой, превосходящей все 7572.
750 ₴
1
Есть в наличии
P21-DJ0919-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Если считать 7572 эталоном Шу ПУ Эра, то рецепт 2021 года - эталон всех 7572.
Этот молодой и дерзкий разорвал привычный шаблон.
Все в нем как сильнее, выпуклее и круглее.
Даже фирменная сливочная Даишная нотка - какая-то она суперфирменная.
Скажите и вы свое мнение!
Вкусовая карта
- Кедр
- Дуб
- Жареные орехи
- Чернослив
- Дыня
- Манго
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Кедр
- +1Дуб
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Дыня
- +1Манго
Советы от Олеси
Идеальное заваривание:
Чтобы раскрыть всю "дерзость" и "выпуклость" этого молодого Шу, выбирайте метод Гунфу Ча. Вода 95-98°C, первую заварку сливаем. Следующие начинайте с 5-7 секунд, постепенно увеличивая, наблюдая, как раскрываются новые грани этого эталона.Когда смаковать:
Этот "сильный" и "круглый" Шу Пуэр идеален для утреннего пробуждения, заряжая энергией, или же как дижестив после сытного обеда, помогая пищеварению и оставляя приятное сливочное послевкусие.Выбор посуды:
Для подчеркивания "суперфирменной сливочной Даишной нотки" и глубины вкуса выберите чайник из исинской глины. Он позволит чаю дышать и с каждым проливом будет раскрывать его многослойность.Сочетание вкусов:
"Мэнхай Да И 7572 2021 г." настолько самодостаточен, что лучше смакует сам по себе. Однако, если душа просит дополнения, выбирайте нейтральные нежареные орехи или небольшой кусочек горького шоколада (70%+ какао) – они не перебьют, а лишь оттенят его.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
50 г
820 ₴
