Покупателю
- -18%
Шу пуэр Менхай Да И 7672 2020г 357 г - разлом - 50 г
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
1
1 чаеман добавил этот товар в избранное
5
5 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шу-пуэр Да И 7672 (2020) — изысканная рецептура от ведущего производителя Китая. Обладает мягким, «шоколадным» вкусом с нотками орехов, дубовой коры и кураги.
490 ₴
400 ₴
1
Есть в наличии
P20-DJ0941-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Легендарный рецепт от флагмана отрасли — фабрики Мэнхай (бренд Dayi). Это чай для тех, кто ценит в пуэре не «землистые» нотки, а благородную кондитерскую сладость и бархатистую текстуру. Благодаря особому купажу, в котором преобладают мелкие листья и большое количество золотистых почек, настой получается чрезвычайно нежным, но густым.
Аромат: Теплый и уютный. В нем доминируют нотки обжаренных орехов и сухой дубовой коры, которые дополняются тонкими оттенками темного шоколада и вяленой кураги.
Настой: Насыщенный, цвета темного янтаря или черного шоколада, с ярким глянцевым блеском.
Вкус: Удивительно сбалансированный. Полное отсутствие резкости или горечи. Вы почувствуете мягкую терпкость дубовой коры, которая плавно переходит в сладковато-сливочный послевкусие с фруктовыми нюансами кураги.
Вкусовая карта
- Кора
- Миндаль
- Сливочный крем
- Мед
- Курага
- Слива
В нежной волне аромата ощущаются тёплые аккорды пахты и сливочного крема, плавно переходящие в деликатные ноты карамели и мягкого миндаля. Лёгкий оттенок сухой древесины придаёт глубину, напоминая об уюте старинной библиотеки.
Вкус насыщенный и обволакивающий, с приятной терпкостью коры, которая раскрывается оттенками спелой кураги и темного шоколада. В послевкусии расцветает тонкий нюанс спелой сливы, плавно переходящий в сладковатое ощущение меда.
Наполненный глянцевой плотностью настой дарит ощущение тепла и покоя, словно глоток свежего воздуха после дождя среди соснового леса. Едва уловимая пряность мускатного ореха нежно подчеркивает общую гармонию, оставляя приятное длительное послевкусие.
- Цветочный
- Овощные
- Травяные
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Миндаль
- Сливочные
- Сливочный крем
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Слива
Код сладкого пуэра: 7672. Советы от Олеси
Температура для мягкости:
Этот пуэр раскрывает свою бархатистую текстуру и кондитерскую сладость при температуре воды 90-95°C. Избегайте кипятка, чтобы не заглушить нежные ноты шоколада и кураги.Оцените многогранность аромата:
Перед завариванием прогрейте посуду и вдохните тёплый аромат. Вы почувствуете, как нотки обжаренных орехов и дубовой коры гармонично переплетаются с тонкими нюансами вяленой кураги.Секрет густой текстуры:
Благодаря высокому содержанию золотистых почек, настой "7672" обладает непревзойдённой густотой. Экспериментируйте со временем заваривания, чтобы найти идеальный баланс между нежностью и насыщенностью.Идеален для вечернего релакса:
Этот Шу пуэр — прекрасный выбор для спокойного вечера. Его уютный характер, отсутствие горечи и долгое сладковатое послевкусие идеально дополнят моменты размышлений или чтения.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
650 ₴
1 шт.
650 ₴
Дуже ніжний та мʼякий чай. Відсутність гіркоти. Переважають деревесні ноти та нотки сухофруктів. Рекомендую спробувати.